Sándwich de Jambalaya

Name: Sándwich de Jambalaya
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos finamente cortados en juliana; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos de pollo deshuesados, cortados en cubos de 1/2 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena, o al gusto; 2 tallos de apio, en rodajas finas; 2 clavo ajo picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso Havarti, en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil picadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo / lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 cebolla morada, picada; 2 camarones y venas Sal y pimienta; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha ahumada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 2 panes de masa madre; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino de corte grueso, cortado en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

El sándwich de Jambalaya podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 2 y cuesta $17.63 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 250g de proteína, 233g de grasa, y un total de 4157 calorías. 283 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es un caro receta para los amantes de la comida cajún. Una mezcla de salchicha andouille, tallos de apio, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Con una cuchara puntuación de 97%, este plato es increíble. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sándwich de Jambalaya, Sándwich de Jambalaya, y Sandwich Chana Masala-Sandwich de Garbanzos / Easy Sandwich s.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

En una olla grande de hierro fundido o en una sartén para estofar de fondo grueso a fuego medio-alto, cocina el tocino hasta que esté crujiente y la grasa se haya procesado.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Retire el tocino y escúrralo sobre una toalla de papel. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue la carne de cerdo a la sartén con la grasa de tocino y cocine a fuego medio a alto hasta que la carne de cerdo se dore por todos lados, aproximadamente de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue la salchicha, la cebolla y el pimiento morrón. Cocina hasta que las cebollas estén transparentes. A continuación, agregue el pollo, el apio y el ajo, el perejil y 3/4 taza de cebollas verdes picadas. Cocine hasta que el pollo esté bien cocido, de 5 a 7 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Agregue la pimienta de cayena y sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue el agua, cubra y deje reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 A 3 Ramitas De Tomillo, Sólo Las Hojas

Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Corte el pan a lo largo y colóquelo en el horno para tostarlo ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Coloca un poco de la mezcla de carne de cerdo en la parte inferior del pan, cubre cada una con rebanadas de queso, el tocino reservado y las cebolletas restantes y termina con la parte superior del pan.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

1-1/2 Tazas De Cerveza

9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos

Servir de inmediato.

Equipo

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/2 pulgada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimientos rojos finamente cortados en juliana 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

muslos de pollo deshuesados, cortados en cubos de 1/2 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cayena, o al gusto 2

tallos de apio, en rodajas finas 2clavo

ajo picado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Queso Havarti, en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil picadas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomo de cerdo / lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada 1

cebolla morada, picada 2camarones y venas

Sal y pimienta 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha ahumada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada 2

panes de masa madre 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tocino de corte grueso, cortado en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Vino Rosado, Albarino

Cajun funciona muy bien con Sauvignon Blanc, vino rosado y Albarino. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. El St. Francis Sonoma County Sauvignon Blanc con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.

Sauvignon Blanc del Condado de St. Francis Sonoma

Hermoso y brillante, este Sauvignon Blanc ofrece aromas refrescantes de melón dulce y manzana verde respaldados por una mineralidad fresca. Delicadas notas tropicales conducen a un final crujiente de frutas de hueso y cítricos.