Filete de Ternera Filipino

Filete de Ternera Filipino
Filete de Ternera Filipino toma alrededor de 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 63g de proteína, 62g de grasa, y un total de 843 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.33 por porción. Funciona bien como plato principal. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. Dirígete a la tienda y compra almidón de maíz, sal y pimienta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Allrecipes tiene 289 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 93%. Recetas similares son Bistek (Filete de Ternera Filipino), Bistek: Filete de Ternera Filipino, y Filete de Ternera Filipino o Bistek.

Instrucciones

1
Bate el jugo de limón, la salsa de soja, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
2
Coloca el filete en rodajas en un tazón grande; vierte la mezcla de jugo de limón sobre el filete y revuelve para cubrirlo.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
3
Espolvorear con la maicena y mezclar ligeramente. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 1 hora, hasta toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
4
Caliente 1/4 taza de aceite vegetal en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
1 A 1 1/2 Tazas De Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregue Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable1 A 1 1/2 Tazas De Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregue Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable
5
Retira las rebanadas de carne de res de la marinada, agitando para eliminar el exceso de líquido. Fríe las rebanadas de carne en tandas en el aceite caliente hasta que comiencen a endurecerse, y estén de color rosa rojizo y jugosas en el centro, de 2 a 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Aceitunas Cortadas En CuartosAceitunas Cortadas En Cuartos
6
Retire las rebanadas de carne de res de la sartén y reserve en una fuente para servir.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
1 A 1 1/2 Tazas De Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregue Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable1 A 1 1/2 Tazas De Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregue Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable
7
Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que la cebolla esté dorada, de 5 a 7 minutos; vierta sobre las rodajas de carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1 Botella (11-1/2 Onzas) De Salsa Agridulce, Dividida1 Botella (11-1/2 Onzas) De Salsa Agridulce, Dividida
Pavo Cocido En Rodajas Finas Y DesmenuzadoPavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Aceitunas Cortadas En CuartosAceitunas Cortadas En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 A 1 1/2 Tazas De Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregue Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable1 A 1 1/2 Tazas De Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregue Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para Bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Wild Horse Unbridled Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir
Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir
Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene cuerpo con sabores de frutas maduras y taninos flexibles, lo que lo convierte en una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de cerdo asado con glaseado balsámico de frambuesa. Ahora está delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones6
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