Crema de caramelo

Crema de caramelo
La receta de Crème Caramel se puede preparar en 1 hora y 35 minutos aproximadamente. Esta receta lacto ovo vegetariana y sin gluten sirve para 4 personas y cuesta 92 centavos por porción. Una porción contiene 187 calorías, 5 g de proteína y 11 g de grasa. 54 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Allrecipes te lo ofrece. Es una receta económica para los amantes de la comida europea. Funciona bien como postre. Si tienes coñac de naranja, leche, azúcar y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 26%, lo cual es bastante malo. Creme Caramel, Creme Brulee, Pots de Creme, Caramel Crunch Eclairs con crema pastelera de caramelo quemado y Crème Caramel son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 325 grados F. Rocíe ligeramente 4 resistentes al calor de 6.5 oz. moldes con spray vegetal.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
2
Coloque los moldes en una cacerola.
Equipo que necesitarás
(recomendado: Velveeta)(recomendado: Velveeta)
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
3
Coloque 1/2 taza de azúcar en una sartén pequeña, pesada y seca a fuego medio. Cuando el azúcar comience a derretirse en los bordes, agite suavemente la sartén continuamente, agitando el azúcar, hasta que se derrita toda el azúcar; no use utensilios para revolver. Cuando el azúcar esté completamente derretido y de color marrón oscuro, retira la sartén del fuego.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien EscurridasLatas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Equipo que necesitarás
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
4
Vierta rápidamente cantidades iguales de almíbar de caramelo en los 4 moldes preparados.
Ingredientes que necesitarás
Duraznos En RodajasDuraznos En Rodajas
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
5
Coloca 1 huevo y 3 yemas en un bol con una pizca de sal y 1/4 taza de azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien EscurridasLatas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
6
Batir hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se vuelva espumosa, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien EscurridasLatas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
7
Vierta la crema fresca en la mezcla de huevo; agrega la leche, la vainilla y el Grand Marnier.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
Grand MarnierGrand Marnier
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
8
Batir hasta que los ingredientes estén completamente mezclados.
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
9
Vierta la mezcla en los moldes preparados, llenándolos entre 2/3 y 3/4 de su capacidad.
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
CucharónCucharón
10
Llene la cacerola con agua caliente del grifo hasta llegar a la mitad de los lados de los moldes.
Ingredientes que necesitarás
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente PicadasRebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
11
Coloque la cazuela en la rejilla central del horno precalentado.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
12
Hornee hasta que apenas cuaje, de 45 a 50 minutos. Puede comenzar a verificar que esté cocido aproximadamente a los 40 minutos.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
13
Con unas pinzas, retire los moldes de la cazuela y colóquelos en una rejilla para enfriar. Cuando esté ligeramente tibio, pase un cuchillo de cocina afilado por el borde de cada natilla.
Ingredientes que necesitarás
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
14
Para desmoldar, cubra el molde con un plato pequeño y luego invierta. Enfriar antes de servir.
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Tempranillo, Moscato Dasti, Garnacha, Albarino

Cream Sherry, Port y Tempranillo son excelentes opciones para Creme Caramel. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 80 dólares.
Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru
Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru
La fina mousse de delicadas burbujas acompaña elegantemente los destellos de su color dorado. Una cuvée que te sorprenderá por su pura intensidad de aromas de frutos secos, almendras y avellanas frescas mezclados con los de frutos de pulpa blanca. La sensación cremosa de la burbuja asociada a aromas de brioche con mantequilla y aromas minerales. Final persistente con un dulzor fresco y elegante. Esta gran botella maridará perfectamente con caviar u ostras finas, pero también con pescados y mariscos a la parrilla.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud1
Revista