Corona de cerezas y almendras
Nunca puedes tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba la Corona de Almendras y Cerezas. Una porción contiene 96 calorías , 2 g de proteína y 5 g de grasa . Esta receta rinde para 20 personas. Por 27 centavos por porción , esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te la trae Taste of Home. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Dirígete a la tienda y compra levadura activa, sal, almendras blanqueadas y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Con una puntuación spoonacular del 0% , este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Corona Navideña Vegetariana , Tarta de Almendras y Cerezas y Muffins de Desayuno de Manzana, Cereza, Pera y Almendras .
Instrucciones
En un recipiente grande, disuelva la levadura en la leche tibia y el agua.
Añade los huevos, la mantequilla, el azúcar, la sal, la cáscara de limón, el cardamomo y 2 tazas de harina; bate hasta que quede suave.
Añade suficiente harina restante para formar una masa suave.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquela en un recipiente engrasado, volteándola una vez para engrasar la superficie. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
En un tazón pequeño, bate la mantequilla, la harina, el azúcar, el extracto y la ralladura de limón. Incorpora las almendras y las cerezas. Refrigera.
Golpear la masa. Colocarla sobre una superficie ligeramente enharinada.
Extiende la masa hasta formar un rectángulo de 76 x 23 cm. Desmenuza el relleno sobre el rectángulo hasta 1,25 cm de los bordes.
Enrolle como un rollo de gelatina, comenzando por el lado más largo; presione la costura para sellar.
Coloque el rollo con la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear engrasada. Con unas tijeras, corte longitudinalmente por la mitad; gire con cuidado los cortes hacia arriba. Enrolle las tiras ligeramente, manteniendo los cortes hacia arriba. Forme un anillo y selle los extremos. Tape y deje reposar durante 1 hora.
Hornear a 175 °C durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado. Dejar enfriar 15 minutos sobre una rejilla.
Combine los ingredientes del glaseado; rocíe sobre el pastel de café tibio. Deje enfriar completamente.