¿Necesitas un plato principal sin gluten ni lácteos ? El chili de pollo con frijoles blancos de Sharsh podría ser una receta estupenda para probar. Una porción contiene 319 calorías , 26 g de proteína y 9 g de grasa . Por $2.8 por porción , esta receta cubre el 27 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 8 personas. Será un éxito en tu evento del Super Bowl . 12 personas han preparado esta receta y la volverían a preparar. A algunas personas les gustó mucho este plato americano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas . Esta receta de Foodnetwork requiere pechugas de pollo, ajo, caldo de pollo y hasta 9 chiles poblanos. En general, esta receta obtiene una espectacular puntuación de 86 % . El chili de pollo con frijoles blancos , el chili de pollo y frijoles blancos , y el chili de pollo, pimiento rojo y frijoles blancos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
Ase los chiles poblanos en una parrilla o bajo el asador, dándoles vuelta con frecuencia, hasta que estén negros y suaves.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Jalapeños O Serranos Si Es Necesario Para Darle Un Toque Picante (los Poblanos Varían En Su Picante)
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
2
Colóquelos en un recipiente cubierto con film transparente para que se enfríen (esto facilitará pelarlos). Una vez fríos, pele, desgrane y corte los chiles poblanos en cubos.
Ingredientes que necesitarás
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
3
Cortar la cebolla y el pimiento morrón en cubitos.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
4
Calienta el aceite en una olla o hervidor grande de Holanda.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
Aderezos Opcionales
5
Agregue la cebolla, el pimiento amarillo, los chiles poblanos, el ajo prensado, el chile en polvo y el chile ancho en polvo.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Pimiento Amarillo
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
6
Saltee esta mezcla hasta que las cebollas estén tiernas, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
7
Agregue la pechuga de pollo cortada en cubitos y continúe cocinando hasta que el pollo esté completamente cocido, de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de los cubitos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Pepperoncini, Para Decorar
8
Lave y quite los tallos de los tomatillos, luego páselos por un procesador de alimentos hasta que estén pulverizados, pero aún tengan algo de textura (puede cortarlos a mano, pero esto dejará las cáscaras de los tomatillos flotando en el producto terminado).
Ingredientes que necesitarás
Como Las Pepitas
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, Opcional
9
Añade los tomatillos y el caldo a la mezcla de pollo y pimiento. Una vez caliente (unos 10 minutos), ajusta el punto de picante y, si es necesario, añade un jalapeño o un chile serrano finamente picado para un toque más picante (buscamos una quema lenta y sostenida, no fuego intenso). Sazona al gusto con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 30 minutos para que los sabores se integren.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
3/4 Taza De Aceite De Pimiento Picante (aceite De Chile)
Como Las Pepitas
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Pepperoncini, Para Decorar
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
Crema Batida Espesa Adicional, Opcional
10
Agregue los frijoles y el cilantro, cocine 5 minutos más para calentar completamente y sirva con una guarnición de cilantro y una rodaja de limón.