Camarón a la parrilla Po' Boy

Name: Camarón a la parrilla Po' Boy
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco alcaparras picadas; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza de Dijon; 1 Baguette francés, cortado a lo largo en 1/2; 4 clavo ajo, pelado y aplastado; 1 Guión 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 1 1 cucharada de orégano seco 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 1 limón, en jugo; 2 limones, en jugo; 1 Para cada uno. Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 Para cada uno. Lechuga desmenuzada para servir; 168 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 144 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pegar mantequilla salada; 1 chalota picada; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, pelados y desvenados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa condimento de pepinillo dulce; 1 Para cada uno. Tomate en rodajas, para servir; 1 Guión Salsa inglesa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salsa inglesa

Po' Boy de camarones a la parrilla requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Para $22.4 por porción, obtienes un plato principal que sirve 1. ¿Mirando tu figura? Esta receta pescatariana tiene 3224 calorías, 169g de proteína, y 213g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere alcaparras, pimienta de cayena, salsa picante y salsa inglesa. Es un caro receta para fanáticos de la comida cajún. 14 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. En general, esta receta gana un gran puntuación spoonacular de 89%. Po'boy de Camarones a la parrilla, Po'boy de Camarones a la parrilla, y Po'Boy de Camarones a la parrilla son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: Brochetas de bambú, remojadas en agua durante 30 minutos

Ingredientes que necesitarás

Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Coloque aproximadamente 4 camarones en cada brocheta y agréguelos a una cacerola de 13 por 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

(recomendado: Velveeta)

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Agregue el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, el pimentón ahumado, la cayena, el queso Worcestershire, la salsa picante, la sal y la pimienta, al gusto,a una taza medidora.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

Judías Verdes Encurtidas

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 A 3 Ramitas De Tomillo, Sólo Las Hojas

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Equipo que necesitarás

Caramelos De Cabeza De Aire

Batir bien y verter sobre los camarones en la cazuela. Tapa el plato y deja marinar los camarones en el refrigerador por 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Asa las brochetas de camarones a fuego medio-alto durante aproximadamente 4 minutos en total, volteándolas una vez a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Agrega la baguette a la parrilla y tuesta.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Retire los camarones de la parrilla y agréguelos a la salsa de mantequilla, desechando las brochetas. Revuelva para cubrir los camarones en la salsa de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Calabacín Ligeramente Salteado

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Unte ambos lados del pan con la Mayonesa de Pepinillos Dulces y cubra uniformemente con los camarones, la lechuga rallada y los tomates en rodajas. Corta la baguette en cuartos, si lo deseas, y sírvela de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Dulces

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Baguette

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

1-1/2 Tazas De Cerveza

Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña en las rejillas de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Agregue el jugo de limón, la salsa picante y el Worcestershire. Revuelva con una cuchara de madera hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Retirar del fuego y reservar.

Añadir todos los ingredientes a un bol y mezclar bien. Cubra y refrigere hasta que sea necesario.

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Equipo

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

(recomendado: Velveeta)

Caramelos De Cabeza De Aire

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

alcaparras picadas 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 11 cucharada de orégano seco

Mostaza de Dijon 1

Baguette francés, cortado a lo largo en 1/2 4clavo

ajo, pelado y aplastado 1Guión

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 11 cucharada de orégano seco

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 1

limón, en jugo 2

limones, en jugo 1Para cada uno.

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1Para cada uno.

Lechuga desmenuzada para servir 1681 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1441 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pegar

mantequilla salada 1

chalota picada 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, pelados y desvenados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

condimento de pepinillo dulce 1Para cada uno.

Tomate en rodajas, para servir 1Guión

Salsa inglesa 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Salsa inglesa

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Vino Rosado, Albarino

El Sauvignon Blanc, el vino rosado y el Albarino son excelentes opciones para Po Boy. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que la boca arda más. Puedes probar Raventós i Blanc de la Finca Brut. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.

Raventós i Blanc de la Finca Brut

El espumoso De la Finca se elabora con uvas de las viñas más antiguas de Raventos i Blanc, plantadas mediante el sistema de copa en 1964 en la Vinya dels Fòssils.Situado en las terrazas más altas del río Anoia, el viñedo Vinya dels Fòssils tiene suelos marinos con un alto contenido fósil. Esto caracteriza la estructura y la composición del suelo de este viñedo. Los carbonatos son el componente que proporciona la principal fuente de tipicidad a este vino espumoso de alta expresión salina. Es un vino espumoso con una identidad y personalidad únicas.