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Brownie de Alaska al horno

Brownie de Alaska al horno
La receta Brownie Baked Alaskan está lista en aproximadamente 55 minutos y definitivamente es una opción súper libre de lácteos para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1,08 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10 g de proteína, 34 g de grasa y un total de 567 calorías. 74 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano extracto de vainilla, azúcar, helado de fresa y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. A algunas personas les gustó mucho este postre. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 44%, este plato es bastante bueno. Recetas similares son Alaska al horno con helado de brownie y bastón de caramelo, Alaska al horno y Alaska al horno.

Instrucciones

1
En un recipiente apto para microondas, derrita el chocolate y la manteca; revuelva hasta que quede suave. Agregue el azúcar y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Chispas De Chocolate Semidulce O PasasTaza De Chispas De Chocolate Semidulce O Pasas
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
2
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
3
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de chocolate. Agregue nueces si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
4
Extiéndalo en una bandeja engrasada de 9 pulgadas. molde para hornear redondo.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
5
Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga con migas húmedas (no hornee demasiado). Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo del molde y colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Mientras tanto, forre un 8 pulgadas. o 9 pulgadas. tazón redondo (1-1/2 cuartos) con papel de aluminio. Esparce rápidamente el helado de fresa sobre el fondo y los lados del tazón, dejando el centro hueco; cubra y congele durante 30 minutos. Coloca helado de vainilla en el centro; tapar y congelar.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Fresa, Ablandado2 Cuartos De Helado De Fresa, Ablandado
4 Barras De Caramelo De Chocolate (1,4 Onzas Cada Una), Trituradas, Divididas4 Barras De Caramelo De Chocolate (1,4 Onzas Cada Una), Trituradas, Divididas
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
7
Para armar, coloque la base del brownie en una bandeja de 10 pulgadas. plato para servir apto para horno. Desmolda el helado sobre el brownie. Regrese al congelador mientras prepara el merengue.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Menta En Barra, AblandadoHelado De Menta En Barra, Ablandado
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
8
En una cacerola pesada o a baño maría sobre agua hirviendo, combine las claras de huevo, el azúcar y el crémor tártaro.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo (unas 9)Claras De Huevo (unas 9)
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
9
Calienta a fuego lento mientras bates la mezcla de clara de huevo con una batidora portátil a velocidad baja durante 1 minuto, raspando los lados del tazón. Continúe batiendo hasta que la mezcla alcance los 160°.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
10
Retirar del fuego. Batir a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos.
11
Unte rápidamente sobre helado y brownie.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Menta En Barra, AblandadoHelado De Menta En Barra, Ablandado
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
12
Hornee a 500° durante 2-5 minutos o hasta que el merengue esté ligeramente dorado. (O regrese al congelador hasta que esté listo para hornear).
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
13
Transfiera a un plato para servir; servir inmediatamente.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Los brownies se pueden combinar con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Argyle Pinot Noir con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.
Argyle Pinot Noir
Argyle Pinot Noir
Argyle Pinot Noir es honesto y sencillo. La añada 2012 de Pinot Noir se hizo sola. Fermentada en pequeños lotes y mezclada para lograr pureza, la mezcla de este año canta frambuesa roja madura, guinda y un toque de especias del bosque. Ninguna otra palabra puede describir el paladar más que exuberante. Tanino suave y ligeramente firme en el fondo, el ácido canta verdadero y largo. Disfrútelo temprano o consérvelo durante algunos años para obtener matices mejorados.
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones12
Puntuación de Salud4
Sin Leche
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