Ñoquis Verdes con Queso Azul: Ñoquis Verdes Carduta Del Formaggio

Ñoquis verdes con Queso Azul: Los Ñoquis Verdes Carduta Del Formaggio podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.6 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 507 calorías, 20g de proteína, y 29g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Dirígete a la tienda y compra sal, un puñado de hojuelas de chile, hojas de perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Ñoquis de queso azul, Ñoquis con tocino, espinacas y queso azul, y Ragú de Cordero con Ñoquis de Patata: Pasticcio di Agnello con Ñoquis de Patata para recetas similares.
Instrucciones
Un pequeño baño de hielo.
En una sartén, caliente el aceite de oliva virgen extra a fuego alto, luego agregue las espinacas con sal. Cocine durante aproximadamente 1 minuto.
Retire las espinacas y colóquelas en un tazón con agua helada fría.
Coloque las espinacas en un paño de cocina limpio y escurra las espinacas hasta que se sequen retorciéndolas y apretándolas. Con un cuchillo, pica las espinacas extremadamente finamente.
Mientras tanto, toma las papas hervidas calientes, pélalas y pásalas por un molino de alimentos en el cuenco más pequeño o por un ricer.
Agregue las espinacas picadas a las papas y mezcle para combinar. Hacer bien en el centro de la mezcla de papas con espinacas, agregar la harina, el huevo y la sal, y amasar para formar una masa.
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Enrolle la masa en cuerdas de 1 pulgada de grosor y córtela en trozos de 1 pulgada de largo. Saca la masa de los dientes de un tenedor para establecer la forma clásica de ñoquis. Caída de 10 a 15 ñoquis en agua hirviendo. Cuando floten, todos juntos, remuevan los ñoquis al baño de hielo.
Escurrir bien. Repita hasta que todos los ñoquis se hayan hervido.
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, machaca la gorgonzola y la mantequilla hasta que estén suaves.
Agregue la grappa y cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore, aproximadamente 4 minutos. Mezcle los ñoquis en la sartén con la Gorgonzola y la mantequilla hasta que estén bien combinados.
Agregue perejil picado y un puñado de hojuelas de chile y cebollino.
Vierta en tazones de pasta calentados y sirva.