Ñoquis Grandes con Flores de Cebollino: Ñoquis con la Erba Cipollina Fiorisce

Necesito un plato principal vegetariano? Ñoquis Grandes con flores de Cebollino: Los Ñoquis con lan Erba Cipollina Fiorisce podrían ser una receta excepcional para probar. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 31g de grasa y un total de 417 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ricotta, varias ralladuras de nuez moscada, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Apple Empanadas Receta como postre. Es un bastante económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 34%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares incluyen Ñoquis De Ricottan Y Cebollino, Ñoquis con pesto de limón y cebollino, y Ñoquis De Queso De Cabra Y Cebollino Con Espárragos.
Instrucciones
En un tazón grande, pulveriza el queso ricotta en cuajadas muy pequeñas con una cuchara de madera. Batir los huevos y añadirlos al queso.
Agregue el Montasio, una pizca de sal y pimienta, nuez moscada y clavo de olor.
Combine los ingredientes a fondo, luego agregue la harina. Revuelva muy suavemente, solo hasta que la harina se incorpore.
Espolvorea muy ligeramente una superficie limpia con harina.
Coloque la mezcla de ricota en la superficie de trabajo. Divida la mezcla en 8 tandas. Toma un lote y enciérralo en tus manos. Forme una forma ovalada plana que mida aproximadamente 2 pulgadas de largo y 3/4 de pulgada de ancho. Mantener los ñoquis en 1 mano y presione una flor en el centro de los ñoquis.
Añadir un poco de cebollino. Encierra la flor con la masa y repite el proceso con la masa restante, las cebolletas y las flores. Debes tener 8 ñoquis.
Colócalas en una cazuela y cúbrelas por 10 minutos.
Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Cocinar los ñoquis en agua hirviendo durante 12 minutos.
Mientras se cocinan los ñoquis, derrita la mantequilla y la salvia en una cacerola y manténgalas calientes.
Escurra los ñoquis y divídalos uniformemente entre los tazones de pasta calientes. Cubra con la mantequilla derretida y sirva de inmediato.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella) con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 11 dólares por botella.
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Es un vino afrutado, suave y típico que es particularmente apto para la comida.