Ñoquis de Espinacas de Talluto

Name: Ñoquis de Espinacas de Talluto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ricota de leche entera, escurrida para eliminar el exceso de humedad; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espinacas finamente picadas, sin exceso de humedad; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Los Ñoquis de espinacas de Talluto podrían ser solo los Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 187 calorías, 12g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta 90 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta, harina, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona mejor como guarnición, y se hace alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Ñoquis de espinaca (Ñoquis Verdi), Ñoquis de Espinacas, y Ñoquis de Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Combine la ricota, las espinacas, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un tazón y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Espinacas

Nuez Moscada

Pimienta

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 1/4 tazas de harina al tazón y mezcle. El 1/4 de taza de harina restante solo debe usarse si la masa está demasiado pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Divida la masa en trozos trabajables.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Con las manos, enrolle los trozos de masa en cilindros largos de aproximadamente 3/4 de pulgada de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte los cilindros en trozos de 1 pulgada. Haga una depresión en cada ñoquis para darle forma.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

En una olla grande con 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal, agregue los ñoquis y revuelva cuidadosamente para evitar que se peguen.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

A medida que los ñoquis comienzan a cocinarse, flotarán hacia la superficie. Cocine aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Retire los ñoquis con una cuchara ranurada o un colador.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tamiz

Agregue una sartén para saltear con su salsa o mantequilla favorita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltear brevemente.

Agregue su elección de queso rallado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

ricota de leche entera, escurrida para eliminar el exceso de humedad 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

espinacas finamente picadas, sin exceso de humedad 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.