Ñoquis de Espinacas de James Peterson

Name: Ñoquis de Espinacas de James Peterson
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 extra grandes corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, salvia fresca finamente picada; 1 pizca Nuez moscada pequeña recién rallada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla derretida o aceite de oliva virgen extra; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 1 pizca Pimienta grande; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de calabaza sin tostar; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. huevos, ligeramente batidos o 1/2 taza de sustituto de huevo

Ñoquis de Espinacas de James Peterson

La receta de Ñoquis de espinacas de James Peterson podría satisfacer su antojo mediterráneo 1 hora. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y cetogénica tiene 381 calorías, 26g de proteína, y 28g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 137 amantes de la comida y cocineros. Si tienes huevos, aceite de oliva, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excelente. Tratar Chiles en Escabeche de James Peterson, Tomate y Hierbas Gratinadas de James Peterson, y Vichyssoise de Cocina fina de James Peterson para recetas similares.

Instrucciones

Espolvorear las espinacas en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y exprimir firmemente las espinacas cocidas en las manos para resonar el agua.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agua

Ponga las espinacas en un procesador de alimentos con ricotta, huevos, 1 taza de harina y parmesano. Puré durante aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso Ricotta

Espinacas

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera la masa a un tazón grande y trabaje en las 2 tazas restantes de harina, salvia, sal, pimienta y nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta

Pasta

Harina Para Todo Uso

Salvia

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue harina adicional si es necesario para evitar que la masa se pegue a los dedos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Extienda la masa en cinco rollos, cada uno de aproximadamente 15 pulgadas de largo y 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corta la masa en bolitas de 3/4 de pulgada (debes obtener unos veinte bolitas por rollo).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera los gránulos a una sartén bien espolvoreada con harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén

Cueza los gránulos en una sartén grande con agua hirviendo durante unos 7 minutos. Levante los ñoquis con una cuchara ranurada o espumadera y transfiéralos a un tazón con mantequilla derretida. Échalos en el tazón para evitar que se peguen. (Los ñoquis se pueden cocinar por adelantado y guardar en el refrigerador durante varios días. Cocine a fuego lento y mezcle los ñoquis cocidos en salsa picante o hornéelos gratinados.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante