Ñoquis con Camarones, Espárragos y Pesto

Name: Ñoquis con Camarones, Espárragos y Pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rebanadas de espárragos (de 1 pulgada) (aproximadamente 1 libra); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ajo picado embotellado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de ñoquis envasados al vacío (como Vigo); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano precurtido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada piñones tostados; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones grandes pelados y desvenados, picados en trozos grandes; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, dividida

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los ñoquis con Camarones, Espárragos y Pesto. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 408 calorías, 32g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.87 por porción. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano agua, piñones, ajo embotellado y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ñoquis con Camarones, Espárragos y Pesto, Ñoquis con Camarones, Espárragos y Pesto, y Ñoquis Caseros de Ricota con Pesto de Espárragos.

Instrucciones

Ponga a hervir 2 litros de agua en un horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los ñoquis a la sartén; cocine durante 4 minutos o hasta que estén listos (los ñoquis saldrán a la superficie).

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar con una cuchara ranurada; colocar en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue los espárragos y los camarones a la sartén; cocine 5 minutos o hasta que los camarones estén listos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Drenar.

Agregue la mezcla de camarones a los ñoquis.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Camarones

Combine la 1 cucharada restante de agua, la albahaca y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo) en un procesador de alimentos; procese hasta que los lados estén suaves y raspados.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Albahaca

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Rocíe el aceite a través del conducto de alimentos con el procesador de alimentos encendido; procese hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mezcla de albahaca a la mezcla de camarones; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Albahaca

Servir inmediatamente.

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

rebanadas de espárragos (de 1 pulgada) (aproximadamente 1 libra)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 paquetes de champiñones blancos en rodajas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

ajo picado embotellado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de ñoquis envasados al vacío (como Vigo)2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de limón fresco 4Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva virgen extra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano precurtido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

piñones tostados 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones grandes pelados y desvenados, picados en trozos grandes 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

agua, dividida

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Gnocchi funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Spalletti Chianti D. O. C. G. () con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.