Ziti y berenjena

Ziti y berenjena
El Ziti con Berenjena se prepara en aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta rinde para 6 personas. Este plato principal tiene 524 calorías , 17 g de proteína y 12 g de grasa por porción. Por $1.51 por porción , esta receta cubre el 22 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 12 seguidores. Si tienes pasta ziti, azúcar, berenjena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una receta económica para los amantes de la comida mediterránea. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 60% , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ziti al Horno con Ricota y Salchicha Italiana , Ziti al Horno y Cazuela de Ziti al Horno .

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina la berenjena durante unos 10 minutos. Incorpora los tomates, la albahaca, la pimienta y el azúcar. Cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, durante 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Mezcle los pimientos rojos asados con la mezcla de berenjena en la sartén. Continúe cocinando hasta que la berenjena adquiera la consistencia del resto de la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos AsadosPimientos Rojos Asados
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4
Coloque la pasta ziti en la olla, cocine de 9 a 11 minutos, hasta que esté al dente, y escurra.
Ingredientes que necesitarás
ZitiZiti
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
5
Sirva la salsa de berenjena y tomate sobre el ziti cocido.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
Ziti CocidoZiti Cocido
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
6
Precaliente el horno a 190 °C (375 °F). Abra las pitas y unte el interior uniformemente con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
7
Espolvorear con queso parmesano y sazonar con pimentón, sal y pimienta. Me gusta espolvorear ligeramente con pimentón cada pieza.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
8
Calienta las pitas en el horno precalentado hasta que estén doradas, unos 6 minutos. Úsalas para preparar salsa de berenjena o cómelas por separado.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud18
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