Zeppole de Manzana con Crema Batida de Canela
Zeppole de Manzana con Crema Batida de Canela para llevar 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 52g de grasa, y un total de 696 calorías. Para $1.22 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve para 4. Dirígete a la tienda y compra azúcar, sal, canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 34%. Este puntaje no es tan bueno. Prueba Barras de Manzana y Canela con Crema Batida de Canela, Pastel de Manzana en Sartén con Crema Batida de Canela, y Ensalada de Frutas de Manzana y Nueces con Crema Batida de Coco y Arce y Canela para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, combine la mantequilla, la sal, el azúcar y el agua a fuego medio. Llevar a ebullición. Retire la sartén del fuego y agregue la harina. Regrese la sartén a fuego medio y revuelva continuamente hasta que la mezcla forme una bola, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Transfiera la mezcla de harina a un tazón mediano. Usando una batidora de mano eléctrica a baja velocidad, agregue los huevos, uno a la vez, incorporando cada huevo por completo antes de agregar el siguiente. Batir hasta que quede suave.
Agregue la manzana rallada y revuelva para combinar. Si no se fríe inmediatamente, cúbralo con papel film y reserve en el refrigerador.
Combine la crema batida, 2 cucharadas de azúcar glas y la canela en un
tazón mediano. Batir hasta que se formen picos suaves medianos.
Transfiera la crema batida a un plato para servir.
Mientras tanto, vierta suficiente aceite en una sartén grande para alcanzar una profundidad de 2 pulgadas.
Calienta el aceite a fuego medio hasta que un termómetro para freír registre 325 grados F.
Con una cuchara pequeña para helado o 2 cucharas pequeñas, vierta con cuidado una cucharada redonda de la masa en el aceite de oliva caliente. Voltee el zeppole una o dos veces y cocine hasta que esté dorado e hinchado, aproximadamente 4 minutos. Freír el zeppole en tandas para no saturar la sartén.
Escurrir sobre toallas de papel.
Transfiera el zeppole a un plato para servir y espolvoree con azúcar en polvo con un colador pequeño.
Servir con la crema batida de canela para mojar.