Zapatero de bayas en olla de cocción lenta
Si tienes alrededor de 4 horas y 40 minutos para pasar en la cocina, el pastel de frutos rojos en olla de cocción lenta puede ser una excelente receta vegetariana lacto ovo para probar. Este postre tiene 450 calorías , 4 g de proteína y 19 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2.89 por porción. 5 personas han hecho esta receta y la harían nuevamente. Esta receta es típica de la cocina sureña. Una mezcla de crema, maicena, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Te la ofrece Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 37% . Esta puntuación no es tan sorprendente. Prueba el pastel de frutos rojos , el pastel de moras y el pastel de moras para obtener recetas similares.
Instrucciones
Para el relleno: Unte con mantequilla los lados y el fondo del recipiente de una olla de cocción lenta de 6 cuartos.
Bate la maicena, el jugo de limón y 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño.
Añade la mezcla al recipiente, añade las bayas y el azúcar granulada y mezcla.
Bate la harina, 2 cucharadas de azúcar granulada, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
Añade la mantequilla y frota la mezcla con los dedos hasta formar una harina gruesa con algunos grumos del tamaño de un guisante.
Añade la leche y revuelve con una cuchara de madera hasta formar una masa húmeda.
Deje caer cucharadas de la masa sobre la mezcla de bayas.
Combina la cucharada restante de azúcar granulada y la canela y espolvorea sobre la masa. Cubre la olla de cocción lenta y ponla a fuego alto durante 3 o 4 horas. El zapatero debe estar burbujeante y las galletas deben estar bien cocidas.
Dejar reposar durante 20 minutos antes de servir.
Para la cobertura de crema agria: Mientras tanto, combine la crema espesa, la crema agria y el azúcar glas en un tazón mediano y bata con una batidora eléctrica hasta que la mezcla forme picos medianos.
Coloque la mezcla en tazones y cubra con la crema agria batida.