Zanahorias Salteadas con Algas Marinas, Jengibre y Tofu
Las zanahorias salteadas con Algas marinas, Jengibre y Tofu podrían ser la guarnición que está buscando. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 386 calorías, 14g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes semillas de sésamo, zanahoria cortada en juliana, arroz integral y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Col Salteada con Zanahorias y Sésamo y Jengibre, Sopa de Algas y Tofu, y Edamame con Tofu, Brotes de Soja y Algas Marinas para recetas similares.
Instrucciones
Cubra el arame con agua; deje reposar 15 minutos.
Cepille las rebanadas de tofu con 1 cucharadita de aceite.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el tofu y cocine hasta que el líquido del tofu se evapore (3 minutos).
Retire el tofu de la sartén. Enfriar y cortar en trozos de 1/4 de pulgada, y reservar.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue la zanahoria, la cebolla y el jengibre; cocine durante 4 minutos o hasta que la zanahoria esté dorada, revolviendo con frecuencia. Agregue el arame y la sal; cocine durante 3 minutos o hasta que el arame esté tierno. Agrega el tofu y la salsa de soja. Cocine durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente.
Espolvorear con semillas de sésamo.
Nota: Las algas marinas se venden en tiendas de alimentos saludables y supermercados asiáticos.