Zanahorias Asadas e Hinojo con Pesto de Tomate y Aceitunas

Zanahorias Asadas e Hinojo con Pesto de Tomate y Oliva requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 115 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra zanahorias, sal y pimienta, pesto de tomate y oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como guarnición a un precio muy razonable. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Pizza de Pesto de Tomate Seco al Sol y Oliva con Salami + Pimientos Rojos Asados, Aves de Corral Asadas, Tocino de Jabalí y Farro de Champiñones con Hinojo Asado en Sartén y Zanahorias, y Alcachofas Asadas, Zanahorias e Hinojo con Fletán Asado en Sartén.
Instrucciones
Precalentar el horno a 42
En una fuente grande para hornear, mezcle la cebolla con las zanahorias, el hinojo y 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta. Ase las verduras durante 20 minutos o hasta que estén crujientes, tiernas y doradas.
En un tazón pequeño, revuelva el pesto con la 1 cucharada restante de aceite de oliva.
Agregue el pesto a las verduras; mezcle para cubrir. Si usas las aceitunas, espárcelas por encima.
Hornee las verduras durante 10 minutos más o hasta que estén tiernas y doradas.
Transfiera a un tazón y sirva caliente o a temperatura ambiente.
Sirva con pasta o como guarnición para salmón, filete o cerdo a la brasa.