Zampone con Patate: Zampone con Patatas

Name: Zampone con Patate: Zampone con Patatas
Prep time: 1 d 3 h
Cook time: 1 d 3 h
Total time: 1 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vástago delantero de un cerdo (zampone, hueso de la espinilla eliminado por su carnicero), remojado durante la noche en agua fría; 6 un poco de calabacín picado Pimienta negra recién molida; 5 Corteza: migas de galletas graham Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 227 chile habanero carne de cerdo molida; 227 chile habanero piel de jamón, cortada en cubitos pequeños; 2 vínculos salchicha italiana dulce, extraída de la tripa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza de galletas Oreo picadas; 6 grande patata; 227 chile habanero prosciutto cotto, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta; 1 pizca una pizca de las siguientes especias: canela, clavo de olor, cilantro, anís, alcaravea; 6 un poco de calabacín picado Aceto Balsámico, preferiblemente Fabbi (productor modenés de vinagre balsámico)

Zampone con Patate: El Zampone con patatas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 42g de grasa y un total de 625 calorías. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Diríjase a la tienda y recoja el mango delantero de un cerdo, pimienta, las siguientes especias: canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el jamón, puedes seguir este plato principal con el Postre Graham de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Zampone e Fagioli: Salchichas y frijoles, Patatas Nuevas con Orégano (Ariganato de Patate), y Patatas y cebollas (Patate E Cipolle).

Instrucciones

Retire el zampone de su baño y enjuague con agua fría. Pat seco.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

En un tazón grande, combine a fondo la carne de cerdo, la piel de jamón, el jamón, la salchicha italiana y las especias. Sazone el interior del zampone con sal y pimienta y rellene con la mezcla de cerdo. Con una aguja grande y un cordel de carnicero, sujete la pierna. En una olla grande, coloque el zampone con suficiente agua para cubrir varias pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha Italiana

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Jamón

Chips De Canela Vietnamitas

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agua Para Permitir

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Colocar a fuego alto y llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 2 horas.

Mientras tanto, pele y corte en cuartos las papas y colóquelas en una olla grande y cúbralas con agua fría. Hierva las papas a fuego alto y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Una vez que las patatas estén cocidas, escúrrelas y aplástelas con un triturador de patatas, un ricer o un molino de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue la mantequilla y suficiente leche para hacer una mezcla suelta pero homogeneizada. Sazone con sal y pimienta al gusto. Reserve caliente hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Cuando el zampone esté listo, retírelo del agua, deje reposar 10 minutos, luego corte en rodajas de 1/2 pulgada y colóquelo encima de las papas calientes.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Rocíe con vinagre balsámico real y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)