Vieiras Salteadas Con Mantequilla De Ajo

Vieiras Salteadas Con Mantequilla De Ajo
Las vieiras salteadas Con Mantequilla De ajo podrían ser el plato principal que está buscando. Para $5.0 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 460 calorías, 38g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra mantequilla, ramitas de perejil, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bastante bueno. Tratar Vieiras Salteadas con Perejil y Ajo, Vieiras Chamuscadas con Mantequilla de Ajo y Perejil, y Vieiras Cremosas de Mantequilla de Ajo con Jamón para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague las vieiras en agua fría; escurra bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
1 Cucharadita De Mezcla De Condimentos Sazón1 Cucharadita De Mezcla De Condimentos Sazón
2
Espolvoree las vieiras con sal y pimienta; mezcle suavemente en harina.Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego lento; agregar el aceite, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
1 1/2 Tazas De Mezcla Congelada De Guisantes, Maíz, Cebolla, Pimiento Rojo Y Frijoles Negros1 1/2 Tazas De Mezcla Congelada De Guisantes, Maíz, Cebolla, Pimiento Rojo Y Frijoles Negros
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue las vieiras y saltee de 6 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
4
Transfiera las vieiras a un plato para servir o tazones individuales para servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Equipo que necesitarás
Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), LavadasVioletas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
5
Decorar con rodajas de limón y perejil.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
6
Servir con Mantequilla de Ajo Clarificada.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De AjoMantequilla De Ajo

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Hanna Chardonnay
Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
Revista