Vieiras Provenzales

Name: Vieiras Provenzales
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 411 chile habanero tomates picados, escurridos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada o perejil; 1 cp. queso parmesano rallado aderezo de limón y pimienta; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) zumo de limón fresco; 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) filetes de tira de ny; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 680 chile habanero vieiras marinas (12 vieiras), cortadas por la mitad horizontalmente; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes o cebolla picados; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) tomillo fresco picado o 1/2 cucharadita de tomillo seco

Vieiras Provenzales

Vieiras Provenzal es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 4 porciones. Una porción contiene 67 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Si tienes vieiras marinas, sal, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, lo cual es bueno. Tratar Vieiras a la Parrilla Provenzal, Coquilles St Jacques a La Provencale-Vieiras Con Ajo, y Cordero a la Provenza para recetas similares.

Instrucciones

Seca las vieiras con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las vieiras a la sartén y cocine 3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén, reservar y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego a medio; agregue las chalotas, los champiñones, la sal y la pimienta a la sartén y saltee durante 3 minutos. Agregue el ajo y la pasta de tomate; cocine 1 minuto, revolviendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Seta

Chalotes

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los tomates y el tomillo. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 6 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Tomillo

Vuelva a colocar las vieiras en la sartén y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que se calienten completamente. Agregue la albahaca y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vieira

Albahaca

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Toallas De Papel

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 411chile habanero

tomates picados, escurridos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca picada o perejil 1cp. queso parmesano rallado

aderezo de limón y pimienta 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

zumo de limón fresco 3941 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones en rodajas 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

filetes de tira de ny 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 680chile habanero

vieiras marinas (12 vieiras), cortadas por la mitad horizontalmente 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes o cebolla picados 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

tomillo fresco picado o 1/2 cucharadita de tomillo seco

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.