Vieiras Glaseadas con Cítricos con Salsa de Aguacate

Vieiras Glaseadas con Cítricos con Salsa de Aguacate
La receta de Vieiras Glaseadas con Cítricos con Salsa de Aguacate podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 100 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vieiras marinas, aceite de oliva, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salmón Glaseado con Miel con Salsa de Aguacate Cítrico, Vieiras con Salsa de Aguacate, y Vieiras Con Salsa De Aguacate.

Instrucciones

1
Para preparar vieiras, caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón; mezcle bien.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue las vieiras a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se doren.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Para preparar el glaseado, combine el jugo de lima y los siguientes 7 ingredientes (jugo de lima a través de 1 diente de ajo) en un tazón pequeño; revuelva con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Zumo De LimaZumo De Lima
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Agregue la mezcla de jugo a la sartén. Cocine durante 7 minutos o hasta que el glaseado se vuelva brillante y comience a espesar.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
JugoJugo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Rocíe el glaseado cítrico sobre las vieiras; agregue cebollas verdes y 1/4 de taza de cilantro. Mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
VieiraVieira
EsmalteEsmalte
8
Para preparar la salsa, combine el tomate picado y los ingredientes restantes, excepto la lechuga; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
LechugaLechuga
TomateTomate
Dientes De AjoDientes De Ajo
9
Servir sobre hojas de lechuga Bibb, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Lechuga De MantequillaHojas De Lechuga De Mantequilla

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Lapis Luna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
Revista