Vieiras de Sésamo Chamuscado
Una porción contiene 132 calorías, 2g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sin gluten, apta para fodmap, 30 enteros y vegana sirve 2 y cuesta $1.16 por porción. Ve a la tienda y compra pimienta, semillas de sésamo, rodajas de limón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Vieiras de Sésamo y Filete de Teriyaki con Ensalada de Col Braseada, Patatas Fritas de Sésamo con Vieiras a la Brasa, y Vieiras en Sartén con Salsa de Sésamo y Fideos de Celofán para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle las semillas de sésamo, la sal y la pimienta.
Retire el músculo duro de un lado de cada vieira si es necesario y seque las vieira con palmaditas. Sumerja los lados planos de cada vieira en la mezcla de sésamo. En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, y saltee las vieiras por los lados planos hasta que las semillas de sésamo estén doradas y las vieiras estén recién cocidas, aproximadamente 4 minutos en total.
Sirva las vieiras con cuscús y rodajas de limón.