Vieiras con Vinagreta de Mango

Name: Vieiras con Vinagreta de Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, sin colas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles negros enjuagados y escurridos; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 4 camarones y venas Vinagreta de Mango; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 4 camarones y venas Sal; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vieiras

Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 106 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra espinacas baby, vieiras marinas, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Foie Gras Chamuscado con Mango y Vinagreta de Mango, Ensalada de Mango y Tocino con Vinagreta de Mango, y Vieiras de Mango Picante para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle las vieiras con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta negra. Asa a fuego medio-alto durante 2 minutos por cada lado o hasta que esté opaco.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Vieira

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las espinacas, el pimiento, los frijoles negros y las vieiras en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Frijoles Negros

Vieira

Espinacas

Rociar con Vinagreta de Mango.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Nota: Para dorar las vieiras en lugar de asarlas a la parrilla, calienta bien una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las vieiras durante 2 minutos de cada lado o hasta que estén opacas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Las vieiras marinas se venden comúnmente congeladas o frescas en los mercados de mariscos. Las vieiras vivas, que se venden en sus conchas, son altamente perecederas, costosas y no son apropiadas en esta receta.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Marisco

Conchas De Pasta

Descongele las vieiras congeladas durante varias horas en el refrigerador o envueltas en una envoltura de plástico con agua fría y corriente suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Escurrir bien antes de usar.

Las vieiras frescas vienen "húmedas" o "secas"."Las vieiras húmedas se tratan con un conservante que agrega peso y tiende a filtrarse cuando se cocinan. Aparecen blancos como la nieve en los mercados. Las vieiras secas son de color beige a rosa.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Muchas personas prefieren quitar el " pie " opaco que a veces viene al lado de la vieira marina. Aunque comestible, esta pieza oblonga es ligeramente dura.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Precaliente la parrilla (o sartén) a fondo, o las vieiras se pegue y desgaste cuando se volvió. Las vieiras pueden pegarse inicialmente en las rejillas calientes de la parrilla mientras se doran, pero se liberarán cuando sea el momento de voltearlas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Parrilla

Vierta esto: Nobilo Icon Sauvignon Blanc ($18). Con notas de frutas tropicales, este vino complejo y bien equilibrado combina bien con vieiras dulces.

Ingredientes que necesitarás

Sauvignon Blanc

Vieira

Fruta

Vino

Equipo

Parrilla

Sartén

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

142Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, sin colas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

frijoles negros enjuagados y escurridos 4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 4camarones y venas

Vinagreta de Mango 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

pimiento rojo, cortado en tiras 4camarones y venas

Sal 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

vieiras

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.