Vieiras con Alcaparras y Tomates

Vieiras con Alcaparras y Tomates
Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y vegana tiene 65 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, vieiras marinas, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras Con Alcaparras, Vieiras con Col y Alcaparras, y Vieiras con Limón y Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

1
Seca las vieiras con toallitas de papel.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
2
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las vieiras a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire las vieiras de la sartén; manténgalas calientes.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el ajo a la sartén; cocine 15 segundos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el vino y los siguientes 4 ingredientes a la sartén. Vierta la mezcla con cuchara sobre las vieiras; rocíe uniformemente con aceite justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
VinoVino
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.
DificultadFácil
Listo en12 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Revista