Vieiras Chamuscadas con Orzo de Limón

Vieiras Chamuscadas con Orzo de Limón
Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 3g de grasa y un total de 194 calorías. Si $1.57 por porción cae en su presupuesto, Vieiras Chamuscadas con Orzo de Limón podría ser una tremenda sin lácteos receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de vieiras marinas, sal, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras con Salsa de Mantequilla de Hierbas y Orzo, Vieiras Chamuscadas con Limón y Eneldo, y Vieiras En Salsa De Mantequilla De Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
2
Agregue la cebolla a la sartén; saltee 3 minutos. Agregue la pasta, el caldo, el vino y el tomillo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido y la pasta esté al dente. Agregue el cebollino picado y el jugo de limón. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
CebolletaCebolleta
CaldoCaldo
CebollaCebolla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
TomilloTomillo
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Espolvoree las vieiras de manera uniforme con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VieiraVieira
5
Agregue las vieiras a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Servir con la mezcla de pasta.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de reserva de Elway 7Cellars. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
El Carneros Chardonnay de reserva de Elway 2018 está bien equilibrado, exhibe sabores crujientes de frutas tropicales, manzanas y peras con ligeros elementos florales. Notas de vainilla complementan un acabado de roble suave y persistente.Combine este vino crujiente con platos ligeros, como frutas y quesos en rodajas, ensalada de pasta con limón, pollo asado con hierbas o pudín de vainilla.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
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