Vieiras Caramelizadas

Name: Vieiras Caramelizadas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo triturado; 1 cp. queso parmesano rallado salsa de pescado; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 1 1 libra de calabacín, menta fresca picada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) ajo fresco picado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) zumo de lima fresco; 2 rodajas de lima; 340 chile habanero vieiras de mar grandes (acerca de; 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) azúcar, dividido; 5 cp. vegetales (es decir, espinacas) agua, dividida

Vieiras caramelizadas es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 2 porciones. Una porción contiene 54 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano jugo de lima, jengibre, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Vieiras Caramelizadas, Vieiras Caramelizadas con Vinagreta de Guisantes Verdes Frescos, y Vieiras Caramelizadas con Crema de Chile Ahumado.

Instrucciones

Combine 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de agua, salsa de pescado y los siguientes 4 ingredientes (a través de pimiento rojo) en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Pimiento Rojo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la cucharada restante de azúcar y las 2 cucharaditas restantes de agua en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio-alto; cocine hasta que el azúcar se disuelva. Continúe cocinando durante 2 minutos o hasta que estén doradas (no revuelva).

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego; agregue cuidadosamente la mezcla de salsa de pescado, revolviendo constantemente. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree pimienta negra sobre las vieiras; agregue las vieiras a la sartén. Cocine 1 1/2 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Espolvorear con menta.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Servir con lima.

Ingredientes que necesitarás

Cal

Amplia fideos de arroz y guisantes: Vapor de 6 onzas de guisantes 2 minutos o hasta que estén tiernos; colócalas en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes

Fideos De Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1/2 de cucharadita de aceite de sésamo tostado a los guisantes; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Aceite De Sésamo

Guisante

Sal

Espolvoree con 1/4 de cucharadita de semillas de sésamo tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Equipo

Tazón

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimiento rojo triturado 1cp. queso parmesano rallado

salsa de pescado 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 11 libra de calabacín,

menta fresca picada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

ajo fresco picado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

zumo de lima fresco 2

rodajas de lima 340chile habanero

vieiras de mar grandes (acerca de 4cp. vegetales (es decir, espinacas)

azúcar, dividido 5cp. vegetales (es decir, espinacas)

agua, dividida

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.