Vieiras Braseadas con Migas de Pan Perfumadas con Limón y Fettuccine con Azafrán y Espárragos

Name: Vieiras Braseadas con Migas de Pan Perfumadas con Limón y Fettuccine con Azafrán y Espárragos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO puntas de espárragos; 4 camarones y venas Pimienta negra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO nuez moscada, molida y más, para condimentar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco, a la vista; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO fettuccine seco; 2 clavo ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa, globo ocular; 1 limón, rallado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar; 1 Puñado perejil, finamente picado; 1 pizca Pellizque azafrán o 1 paquete de azafrán en polvo, disponible en muchos mercados en spice aisle; 4 camarones y venas Sal; 16 vieiras, recortadas; 1 chalote, en rodajas finas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las Vieiras Chamuscadas con Migas de Pan con Aroma a Limón y Fettuccine con Azafrán y Espárragos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 26g de grasa, y un total de 844 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. Esta receta de Foodnetwork requiere ralladura de limón, chalota, aceite de oliva y mantequilla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 78%, que es sólido. Recetas similares son Muestre las Papas de Filete con Tapón con Crema Agria de Cebolla Francesa, Espárragos A La Plancha Con Pan Rallado De Hierbas De Limón, y Espárragos Asados con Migas de Pan Parmesano y Limón.

Instrucciones

Hierva 1 pulgada de agua en una sartén grande, así como en una olla grande de agua, para la pasta. Cuando el agua de la sartén hierva, agregue sal y espárragos y escaldar durante 2 minutos, escurrir y reservar. Cuando el agua de la pasta hierva, salarla y cocinar el fettuccine al dente.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Fettuccine

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Mientras el agua de la pasta hierve, en la sartén en la que blanqueaste los espárragos, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio, luego agrega el ajo y la chalota y sofríe de 4 a 5 minutos. Desglasar con vino, reducir 30 segundos y luego agregar caldo, tomates y una pizca de azafrán o un sobre de azafrán en polvo. Cocine a fuego lento 10 minutos. Agregue la crema y sazone la salsa con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Azafrán

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Tomates Al Sol No

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Mientras se cocina la salsa, caliente una sartén pequeña a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue la mantequilla, derrita, luego agregue las migas de pan y tueste.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

1 1/4 Taza De Arroz De Grano Largo

Añadir sal y pimienta, ralladura de limón y perejil, retirar y reservar. Limpie la sartén y vuelva a colocar la sartén a fuego medio-alto y precaliente hasta que esté muy caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Plata Sin Igual

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Rocíe las vieiras con aceite de oliva virgen extra y agréguelas a la sartén caliente para caramelizar por cada lado, 3 minutos por el primer lado y 2 por el segundo.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pica los espárragos en trozos de 1 pulgada en ángulo y agrégalos a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Escurrir la pasta y mezclar con los espárragos y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Sirva la pasta con vieiras chamuscadas, 4 por persona, al lado y cubra las vieiras con las migas de pan con aroma a limón.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Ingredientes

Porciones:

454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

puntas de espárragos 4camarones y venas

Pimienta negra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

400 gramos de tofu firme, triturarlo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 397Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

nuez moscada, molida y más, para condimentar 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco, a la vista 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

fettuccine seco 2clavo

ajo picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema espesa, globo ocular 1

limón, rallado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar 1Puñado

perejil, finamente picado 1pizca

Pellizque azafrán o 1 paquete de azafrán en polvo, disponible en muchos mercados en spice aisle 4camarones y venas

Sal 16

vieiras, recortadas 1

chalote, en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Vieiras funciona muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc. Chardonnay y chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que podrías probar es Poppy Monterey Pinot Noir. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.