Vieiras al Horno con Linguini en Salsa de Hierbas y Vino

Name: Vieiras al Horno con Linguini en Salsa de Hierbas y Vino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula bebé o cualquier verdura mixta; 2 camarones y venas Salpicar vinagre balsámico; 25 hoja albahaca fresca, desmenuzada o rasgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla dividida; 2 camarones y venas Copa de champán, perfecta para 2; 1 pinta tomates de uva o cherry, cortados en 1/2; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de mariscos o jugo de almejas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado, un puñado; 2 clavo ajo picado; 1 limón, rallado y jugo; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. linguini; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar; 2 camarones y venas Rociar aceite de oliva virgen extra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas; 2 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalota, finamente picada; 2 camarones y venas Fresa; 4 tomillo fresco fresco, sin hojas y picado

Las vieiras de Mar chamuscadas con Linguini en Salsa de Hierbas y Vino podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 41g de grasa, y un total de 1012 calorías. Esta receta sirve para 2 y cuesta $8.57 por porción. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal y pimienta, vino, albahaca y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el champán, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Champán con Crema de Mantequilla Italiana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 79%. Recetas similares incluyen Salsa de Mantequilla de Hierbas y Vieiras Chamuscadas, Vieiras Chamuscadas con Salsa de Mantequilla de Hierbas y Orzo, y Vieiras al Horno con Cobertura Crujiente Sin Gluten.

Instrucciones

Coloca una olla grande con agua a fuego alto y lleva a ebullición la pasta. Una vez que hierva, agregue un poco de sal y cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Espera a que empiecen las vieiras hasta que se te caiga la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Retire el mejillón de las vieiras, luego, con una toalla de papel, séquelas y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Caja De Espaguetis Secos

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Precaliente una sartén grande a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, aproximadamente 1 vuelta alrededor de la sartén y 2 cucharadas de mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita en aceite, agregue las vieiras. Dore las vieiras 2 minutos por cada lado, luego retírelas de la sartén y cubra sin apretar con papel de aluminio para mantener el calor.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Camarones Salteados, Pelados

Agregue un chorrito adicional de aceite de oliva a la sartén y agregue el ajo, las chalotas, las hojuelas de pimiento rojo triturado, el tomillo, un poco de sal y pimienta. Reduzca un poco el fuego y saltee el ajo y las chalotas de 1 a 2 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Pepperoncini, Para Decorar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Crema Batida Espesa Adicional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue vino a la sartén y libere cualquier goteo de la sartén. Reduzca el vino 1 minuto, luego agregue el caldo de mariscos. Continúe cocinando durante aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cuarto (4 Tazas) De Caldo De Mariscos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la albahaca, el perejil, la ralladura y el jugo de limón y la 1 cucharada de mantequilla restante, agite y revuelva la mezcla hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Agregue el linguini cocido y cocine por unos 30 segundos, solo para combinar y dejar que la pasta absorba la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Divida la pasta entre 2 platos para servir y cubra con las vieiras reservadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Para la ensalada, en un tazón combine la rúcula y los tomates, rocíe con un poco de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre balsámico y sazone con sal y pimienta. Revuelva para cubrir y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Pechugas De Pollo Asadas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Y de postre, enjuague las fresas y colóquelas en un plato.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar

Servir con una copa de champán.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras)

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Camarones Salteados, Pelados

Camarones Salteados

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

rúcula bebé o cualquier verdura mixta 2camarones y venas

Salpicar vinagre balsámico 25hoja

albahaca fresca, desmenuzada o rasgada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla dividida 2camarones y venas

Copa de champán, perfecta para 2 1pinta

tomates de uva o cherry, cortados en 1/2 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de mariscos o jugo de almejas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana picado, un puñado 2clavo

ajo picado 1

limón, rallado y jugo 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

linguini 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar 2camarones y venas

Rociar aceite de oliva virgen extra 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo trituradas 2camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

vieiras 1cucharada. vinagre de vino tinto

chalota, finamente picada 2camarones y venas

Fresa 4

tomillo fresco fresco, sin hojas y picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son mis mejores opciones para las vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe con un pinot noir ligeramente frío. El Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 25 dólares por botella.