Vieiras al Curry Chamuscado con Calabacín

Name: Vieiras al Curry Chamuscado con Calabacín
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado finamente rallado; 1 diente de ajo picado; 1 ramita Guarnición: rodajas frescas de cilantro y lima; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vieiras; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín (3/4 lb en total), cortado a la mitad a lo largo y cortado en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

Vieiras al Curry Chamuscado con Calabacín requiere alrededor 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.13 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 11g de grasa y un total de 99 calorías. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Si tienes vieiras de mar, decora: ramitas de cilantro y rodajas de lima, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Vieiras al Curry Chamuscado con Calabacín, Vieiras Chamuscadas Con Calabacín y Pasteles de Zanahoria, y Vieiras de Sésamo y Filete de Teriyaki con Ensalada de Col Braseada para recetas similares.

Instrucciones

Retire el músculo duro de un lado de cada vieira si es necesario. Seca las vieiras con palmaditas y espolvorea con curry en polvo y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Polvo De Curry

Vieira

Caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego dore las vieiras en 2 lotes, agregando otra 1/2 cucharada de aceite si es necesario, hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las vieiras a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Agregue la cucharada restante de aceite a la sartén, luego cocine el jengibre y el ajo a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el calabacín y la sal y pimienta al gusto, luego cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos y crujientes, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Calabacines

Devuelva las vieiras a la sartén con cualquier jugo acumulado en el plato y mezcle con el calabacín solo hasta que se calienten, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Calabacines

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 11 libra de calabacín,

jengibre fresco pelado finamente rallado 1

diente de ajo picado 1ramita

Guarnición: rodajas frescas de cilantro y lima 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

vieiras 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

calabacín (3/4 lb en total), cortado a la mitad a lo largo y cortado en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.