Vichyssoise Poblana con Lima

Name: Vichyssoise Poblana con Lima
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. papas para hornear, como russets (aproximadamente 2); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema media y media o ligera; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros; 1 mantequilla derretida Guarnición: lima cortada a la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón fresco, o al gusto; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiles poblanos (alrededor de 4 grandes), asados, el procedimiento sigue; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Necesito un guarnición vegetariana sin gluten y lacto ovo? La Vichyssoise Poblana con Lima podría ser una súper receta para probar. Esta receta rinde 10 porciones con 295 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere hornear papas, agua, mantequilla y chiles poblanos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 37%. Recetas similares son Pimientos Poblanos Rellenos con Crema de Lima, Fajitas De Chorizo, Poblano Y Ñame Con Cebollas Rojas Marinadas Con Lima, y Pimientos Poblanos Rellenos al Estilo del Sudeste Asiático con Vinagreta de Lima y Maní.

Instrucciones

Pele y corte en dados las papas y en un tazón combine con agua. Deseche la parte superior verde oscuro de los puerros y pique los puerros restantes. En otro tazón, remoja los puerros en agua para cubrirlos, agitando ocasionalmente para quitar la arena, 5 minutos. Saca los puerros del agua y escúrrelos en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

3 Palitos De Pretzel

En una olla pesada, cocine los puerros y la cebolla en mantequilla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los puerros se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue las papas con agua y sal, y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las papas estén muy suaves, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Agregue la leche y la mitad y la mitad o la crema y hierva, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

En una licuadora, haga puré la sopa con la mitad de los chiles en tandas hasta que quede suave, colando como puré a través de un colador muy fino en un tazón grande, y agregue la crema agria y el jugo de limón. Enfríe la sopa, tapada, hasta que esté muy fría y hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

3 Palitos De Pretzel

Corta los chiles restantes en dados pequeños.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Sirva la sopa adornada con rodajas de limón y los chiles cortados en cubitos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Lima

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Para asar los pimientos: Con un tenedor de mango largo, carbonice los pimientos sobre una llama abierta o sobre una rejilla colocada sobre un quemador eléctrico, volteándolos, hasta que la piel esté ennegrecida, de 4 a 6 minutos. (Alternativamente, ase los pimientos en la rejilla de una sartén para asar a la parrilla precalentada a aproximadamente 2 pulgadas del fuego, volteándolos cada 5 minutos, durante 15 a 20 minutos, o hasta que las pieles estén ampolladas y carbonizadas).

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Equipo que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Transfiera los pimientos a un tazón y déjelos reposar, tapados, hasta que estén lo suficientemente fríos como para manipularlos. Manteniendo los pimientos enteros, pélelos, comenzando por el extremo de la flor.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Corta la parte superior y desecha las semillas y las costillas. (Use guantes de goma cuando manipule chiles.);

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir