Verduras Mixtas Salteadas con Aceitunas y Salata de Ricotta

Las verduras mixtas salteadas con Aceitunas y Salata de Ricotta podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 364 calorías, 14g de proteína, y 29g de grasa por porción. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. De la cabeza a la tienda y recoger los dientes de ajo, jugo de limón, espinacas, y algunas otras cosas para hacer hoy. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Ensalada de Remolacha con Salatan de Ricotta y Aceitunas, Verduras Marchitas con Salata de Ricotta, y Cocina el Libro: Salata de Ricotta Quemada, Tomates y Aceitunas.
Instrucciones
Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande.
Agregue los piñones y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el ajo y cocine hasta que estén dorados, unos 2 minutos más.
Añadir la col rizada y sazonar con sal. Cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que se ablande, unos 10 minutos.
Agregue la escarola, sazone con sal y cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén tiernos, unos 5 minutos más. Agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 3 minutos. Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, las aceitunas y las alcaparras y sazone con sal y pimienta. Agregue la salata de ricotta, agregue el jugo de limón y sirva.