Verduras de Primavera de Chile y Maní

Verduras de Primavera de Chile y Maní
Las verduras de primavera de Chile y maní podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 119 calorías. Esta receta vegana y sin gluten sirve 4 y cuesta $1.48 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Ve a la tienda y compra espinacas, jugo de limón, caldo de verduras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Primavera evento. Con una espátula puntuación de 95%, este plato es tremendo. Tratar Quiche de Verduras de Primavera + Un Regalo Entretenido de Primavera, Verduras de primavera con Bayas, y Pesto de Verduras de Primavera para recetas similares.

Instrucciones

1
Picar las espinacas en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
2
Procese los cacahuetes en una licuadora o procesador de alimentos de 10 a 15 segundos o hasta que estén finamente molidos.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
3
Caliente los cacahuetes molidos en una sartén grande a fuego medio, revolviendo constantemente, de 1 a 2 minutos o hasta que estén ligeramente tostados y fragantes.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retirar de la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Caliente 1 cucharada de aceite de cacahuete en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la cebolla, el tomate y la pimienta y saltee de 3 a 4 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
TomateTomate
CebollaCebolla
7
Transfiera la mezcla a un tazón pequeño; mantenga caliente.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Agregue el caldo y la sal a la sartén. Llevar a ebullición a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue las espinacas, en lotes, revolviendo hasta que las espinacas comiencen a marchitarse.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
10
Retirar del fuego. Cubra las espinacas con la mezcla de cebolla; espolvoree con 2 cucharadas de maní molido tostado. Cubra y deje reposar de 3 a 4 minutos o hasta que las espinacas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
EspinacasEspinacas
CebollaCebolla
11
Transfiera a un plato para servir.
12
Rocíe con jugo de limón y 1 cucharada restante de aceite de cacahuete.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
13
Espolvoree con las 2 cucharadas restantes de cacahuetes molidos tostados.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
14
Servir inmediatamente.
15
Verduras de chile y maní: Sustituye 1 libra de col rizada por la espinaca. Prepare la receta como se indica a través del paso Reduzca el fuego a medio-bajo; tape y cocine durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
VerdeVerde
CacahuetesCacahuetes
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Col RizadaCol Rizada
16
Retire del fuego y proceda con la receta como se indica en el paso 6, dejando reposar la col rizada, tapada, durante 5 minutos o hasta que esté tierna. Continúe con el paso 7 como se indica. Preparación: 15 min., Cocinero: 10 min., Stand: 5 min.
Ingredientes que necesitarás
Col RizadaCol Rizada
17
Por porción: Calorías 154; Grasa 11g( sat 8g, mono 2g, poli 8g); Proteína 6g; Carbohidratos 6g; Fibra 9g; Chol 0mg; Hierro 4mg; Sodio 456mg; Calc 100mg

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Totus Tuus con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Cava Totus Tuus
Cava Totus Tuus
El Cava Totus Tuus muestra aromas brillantes de melocotón, limón y cáscara de naranja, con un toque de regaliz. El vino es concentrado, táctil y denso en boca, con un carácter picante y pedregoso a sus sabores cítricos, frutas de hueso y anís. Muestra riqueza y vivacidad en boca y el final brillante es largo.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista