Verduras de Mostaza Cremosas con Chalotes Fritos

Name: Verduras de Mostaza Cremosas con Chalotes Fritos
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo triturado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 diente de ajo, aplastado; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 kilogramos hojas de mostaza, tallos duros desechados y hojas rasgadas; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 10 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, en rodajas finas; 8 camarones y venas Aceite vegetal, para freír

Verduras de mostaza cremosas con Chalotes fritos podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 21g de grasa y un total de 322 calorías. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes crema espesa, diente de ajo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Ensalada De Verduras Tiernas Con Chalotes Fritos Crujientes, Hojas De Mostaza Con Salsa Cremosa De Mostaza, y Cazuela Cremosa De Judías Verdes Con Chalotes Fritos para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una olla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y el pimiento rojo triturado y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté transparente, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla

Agregue las verduras en lotes, revolviendo cada lote para que se marchiten antes de agregar más.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Añadir el caldo y llevar a fuego lento. Cubra y cocine a fuego moderado hasta que las verduras estén tiernas, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Escurrir bien las verduras y devolverlas a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Equipo que necesitarás

Olla

En un tazón, mezcle la harina con la cayena y una pizca generosa de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta De Cayena Molida

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las chalotas y mezcle para cubrir con la mezcla de harina; transfiera a un colador y agite para eliminar el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Harina Para Todo Uso

Agitar

Equipo que necesitarás

Tamiz

En una sartén profunda, caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal. Freír los chalotes en lotes a fuego moderado hasta que estén crujientes, durante 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Chalotes

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

En una cacerola, cocine a fuego lento la crema y el ajo a fuego lento hasta que se reduzca a 1 taza, durante 10 minutos. Colar la crema sobre las verduras y hervir a fuego moderado hasta que esté muy espesa, durante 5 minutos; sazonar con sal y pimienta. Agregue la mitad de los chalotes fritos y transfiéralos a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Ajo