Verduras de Bebé con Remolacha Asada y Patatas
Necesita un guarnición de cavernícola, sin gluten, original y vegana? Las verduras para bebés con Remolacha asada y Papas podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 171 calorías, 11g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene hojas de perifollo y/o eneldo, hojas de estragón, mostaza de dijon y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Remolachas Asadas y Verduras de Bebé con Vinagreta de Corinto y Pesto de Cilantro, Remolachas De Bebé Afeitadas Con Verduras, y Ensalada de Edamame con Remolacha y Verduras.
Instrucciones
Mezcle el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta.
Agregue el aceite en un chorro lento, batiendo hasta que se emulsione.
Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno y precaliente el horno a 425 ° F.
Envuelva las remolachas individualmente en papel de aluminio y ase en una bandeja para hornear en el tercio superior del horno hasta que estén tiernas, de 1 a 1 1/4 horas. Una vez que las remolachas se hayan asado durante 30 minutos, mezcle las papas con aceite y sal en una sartén pequeña para hornear y ase en el tercio inferior del horno, agitando la sartén ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas, de 25 a 30 minutos. Desenvuelva cuidadosamente la remolacha y enfríe ligeramente, luego quítela y deseche las pieles.
Corte la remolacha en dados de 1/3 de pulgada y póngala en una ensaladera grande.
Corte las papas en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor y agréguelas a la remolacha junto con todas las verduras y hierbas.
Agregue la vinagreta y mezcle suavemente para cubrir.
Espolvorear las flores por encima y servir inmediatamente.
* Disponible en mercados de agricultores y mercados de productos especiales.