Verduras con Mantequilla Especiada y Ricota Fresca

Verduras con Mantequilla Especiada y Ricota Fresca
Verduras con Mantequilla Especiada y Ricottan Fresco es un sin gluten, primitivo y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 8 y cuesta 70 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 13g de grasa y un total de 196 calorías. Dirígete a la tienda y recoge sal, mantequilla, hojas de laurel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Frittata con Tocino, Ricotta Fresca y Verduras, Dátiles Escalfados En Vino Especiado Con Cuchara Sobre Ricotta Fresca, y Cocine el Libro: Ravioles Frescos de Ricottan y Huevo con Mantequilla Marrón para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Primero, hacer el queso ricotta: Forrar un colador con dos capas de gasa.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
3
Combina la leche y 1 cucharadita de sal en una cacerola de 3 cuartos de galón o más grande a fuego medio-alto. En la olla, hierva la leche a fuego lento en los bordes y luego agregue el vinagre. La leche se separará en cuajada blanca y suero amarillento.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
4
Déjalo reposar 10 minutos para que la cuajada se una, luego vierte suavemente la cuajada a través del colador forrado con una gasa, guardando el suero para otro propósito (como caldo para hacer sopa).
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
5
Escurre la cuajada hasta que esté cremosa y reserva.
6
Para la mantequilla con especias, combine la mantequilla, los granos de pimienta negra, el comino, los clavos de olor, las hojas de laurel, las rodajas de raíz de jengibre y la canela en una sartén pequeña a fuego medio y cocine hasta que la mantequilla se dore en los bordes, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta NegraGranos De Pimienta Negra
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Deje reposar la mantequilla hasta que esté tibia al tacto.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
8
Vierta el contenido de la sartén a través de un tamiz de malla fina, presionando los sólidos para eliminar toda la mantequilla. Deseche las especias y el jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
9
Calienta una sartén de 12 pulgadas o más a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue la mantequilla especiada (reteniendo los depósitos marrones en el fondo del tazón), el jengibre picado, las hojas de col, la 1/2 cucharadita de sal restante y la pimienta molida, revolviendo para cubrir las verduras con la mantequilla. Cocine a fuego alto, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
VerdeVerde
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
10
Agrega los trocitos de mantequilla marrón en el fondo del tazón y revuelve para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
11
Transfiera las verduras a un plato poco profundo, decore con cucharadas de ricotta fresca y sirva de inmediato
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
VerdeVerde
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
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