Verduras Cocidas a fuego Lento con Albóndigas de Harina de Maíz

Verduras cocidas a fuego lento con albóndigas de harina de maíz podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 35g de grasa y un total de 507 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra tocino, azúcar morena, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 75 horas. Con una espátula puntuación de 80% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Hojas de Nabo con Albóndigas de Harina de Maíz, Sopa de Verduras Mixtas y Salchichas con Albóndigas de Harina de Maíz, y Limón Amargo, Miel y Verduras Dulces Cocidas a Fuego Lento.
Instrucciones
Puntee el tocino 2 o 3 veces (no corte hasta el final), luego cocine a fuego lento en agua en una olla ancha de 6 cuartos, cubierta, 1 hora.
Deseche los tallos gruesos de las verduras y corte las hojas en trozos gruesos.
Agregue las verduras, 2 1/2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta al tocino y cocine, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante 25 minutos.
Mientras tanto, mezcle la harina, la harina de maíz, el azúcar morena, el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal, luego mezcle bien la mantequilla con las yemas de los dedos. Agregue la leche hasta que se combine.
Deje reposar la masa durante 5 minutos.
Con las manos mojadas, enrolle cucharadas redondeadas de masa en bolas.
Coloque suavemente las albóndigas sobre las verduras. Cocine, cubierto y sin molestias, a fuego lento hasta que las verduras estén muy tiernas y sedosas y las albóndigas estén infladas y cocidas, aproximadamente 20 minutos. Deseche el tocino. Sazonar con sal y pimienta.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Chateau Ste. Michelle Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Chateau Ste Michelle Riesling
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Mejores Compras de 2018Chateau Ste. El Riesling del Valle de Columbia de Michelles es una mezcla de Riesling de todo el Valle de Columbia de Washington. Su objetivo es crear un Riesling refrescante, sabroso y de secado medio cosecha tras cosecha. El vino ofrece aromas y sabores crujientes de manzana con sutiles notas minerales. Este es su "Riesling diario" que es un placer beber y fácil de combinar con una variedad de alimentos.Combínalo con fruta fresca, cangrejo, quesos suaves o pollo.