Verduras asadas de invierno con salsa de fondue

Verduras asadas de invierno con salsa de fondue es un sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 45g de grasa y un total de 894 calorías. Para $4.75 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Invierno. Es traído a usted por BBC Good Food. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 1 hora. Una mezcla de tomates cherry, diente de ajo, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es espectacular. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Asado de Cerdo con Frutas de Invierno y Salsa de Oporto, Salchichas con puré de verduras de invierno, y Quinua con verduras de invierno salteadas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 220C / gas 7 / ventilador 200C.
Rocíe la mitad del aceite sobre la base de un plato grande gratinado o una lata mediana para asar. Agregue la calabaza, la cebolla, la coliflor, el ajo y sazone con sal y pimienta. Mezcle todo aproximadamente y rocíe con el aceite restante.
Ponga las verduras en el horno y hornee durante 15 minutos sin tapar, revolviendo a la mitad.
Revuelva las verduras de nuevo, coloque los tomates por encima y ase durante otros 15-20 minutos, hasta que estén ligeramente tostados.
Para hacer la salsa, vierta el vino en una sartén pequeña y lleve a ebullición.
Retire del fuego, agregue la mezcla de queso y harina de maíz y luego el kirsch o el brandy si lo usa.
Vuelve a poner la sartén a fuego lento y revuelve todo hasta que el queso se derrita en el líquido y forme una salsa líquida y sedosa.
Servir las verduras con la salsa vertida.