Verdes Zulúes de la Emperatriz
Necesita un sin gluten, 30 enteros y guarnición vegana? Las verduras zulú de Empress podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 15g de grasa y un total de 206 calorías. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra ajo, jengibre, vege-sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Sopa de Belleza Secreta de la Emperatriz, Pollo Fresco con Piña y Lichi-Emperatriz de China, San Francisco, y Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza).
Instrucciones
En un gran fregadero de agua tibia, agite bien la berza para eliminar cualquier grano oculto. Levante cuidadosamente las verduras del agua y transfiéralas a un colador, dejando la arena en el fondo del fregadero. Repita el procedimiento en un fregadero de agua dulce.
Corta los tallos leñosos y córtalos transversalmente en trozos de pulgadas de grosor. Pique las hojas de col.
Calienta el aceite en una cacerola de 5 cuartos de galón o en un hervidor de sopa.
Agregue las zanahorias, las cebollas, el apio de patata, el jengibre, los chiles y el ajo. Cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que las verduras se hayan ablandado, aproximadamente 6 minutos. Agregue los tallos picados y el agua; lleve a ebullición.
Agregue un lote de hojas de berza, cubra y deje que se marchiten, aproximadamente 5 minutos; revuelva las hojas verdes hacia abajo. Continúe agregando las verduras en lotes hasta que todas quepan en la olla.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo a menudo, hasta que todas las verduras estén tiernas, aproximadamente 1 hora. Agregue el Vege-Sal, cúbralo bien y retírelo del fuego; deje reposar durante 15 minutos.
Sirva con vinagre al lado, para que cada invitado sazone su propia porción.
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