Vegetariana pimientos rellenos
Los pimientos rellenos vegetarianos tardan alrededor de 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 384 calorías , 14 g de proteína y 9 g de grasa cada una. Por $2.02 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra arroz integral, salsa inglesa vegetariana, jerez para cocinar y algunas cosas más para prepararlo hoy. Allrecipes te lo ofrece. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Con una puntuación cucharacular del 70% , este plato es sólido. Recetas similares son Pimientos Rellenos Vegetarianos , Pimientos Rellenos Vegetarianos y Pimientos Rellenos Vegetarianos .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una cacerola hierva 3 tazas de agua. Agrega el arroz. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Mientras tanto, quite el corazón y las semillas a los pimientos verdes, dejando la parte inferior intacta.
Coloque los pimientos en un plato apto para microondas con aproximadamente 1/2 pulgada de agua en el fondo. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 minutos.
En una sartén pequeña, hierva a fuego lento la salsa de soja, el vino y la salsa inglesa.
Agregue el tofu y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido.
Combine el arroz (después de que se haya enfriado), el tofu, los arándanos, las nueces, el queso, la sal y la pimienta; mezcle y empaquete firmemente en los pimientos. Regrese los pimientos al recipiente en el que los calentó por primera vez en el microondas y hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados por encima.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego lento, combine la salsa de tomate y el azúcar morena; calentar hasta que esté completamente caliente. Vierta la salsa sobre cada porción.