Vegano (¿Decir qué?!) Gumbo

Vegano (¿Decir qué?! El gumbo es un veganos receta con 10 porciones. Esta sopa tiene 192 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebolla, pimienta de cayena, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Allrecipes tiene 57 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Guiso de Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) , Gumbo verde (gumbo Z'herbes), y Gumbo para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite de canola en una sartén a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la cebolla, los pimientos, el apio y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Transfiera la mezcla de verduras a un tazón grande;reserve.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Caliente el 1/3 de taza de aceite de canola restante en la misma sartén a fuego medio durante unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la harina, revolviendo constantemente hasta que el roux se oscurezca y tenga un aroma a nuez, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Reduzca el fuego a bajo y vierta aproximadamente una taza de caldo de verduras, batiendo constantemente hasta que la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Piñones Tostados

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue la mezcla de verduras y los tomates.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Vierta alrededor de una taza más de caldo de verduras, revolviendo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Piñones Tostados

Mezcle la berenjena, la quimbombó, los frijoles rojos, la sal, el tomillo, la albahaca, el polvo de lima, la pimienta de cayena, la pimienta negra, el pimentón, el comino, el humo líquido, las hojas de laurel y las 4 tazas restantes de caldo.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Aderezo Para Ensalada Ranchera, Opcional

Polvo De Archivo

Lomo De Grasa De Cerdo

Frijoles Rojos

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Quingombó

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cubra y continúe cociendo a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cerezas Confitadas Adicionales

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 425chile habanero

judías rojas, escurridas y enjuagadas 411chile habanero

tomates cortados en cubitos 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 8opinión

apio, picado 11 libra de calabacín,

Agua caliente (100°F)2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1

berenjena, pelada y picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 6clavo

ajo picado 2

pimiento verde picado 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

comino molido 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 11 libra de calabacín,

polvo de lima de gumbo 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

saborizante de humo líquido 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

picado okra 1

cebolla picada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

onzas fluidas de agua fresca 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras, dividido

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Podrías probar Granbazan Etiquetan Ambar Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.