Turquía-Espinacas Korma
Turquía-Espinacas Korma - acerca de 35 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 12g de grasa, y un total de 429 calorías. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Esta receta es típica de la cocina india. Es traído a usted por Foodnetwork. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano ajo, jengibre, aceite vegetal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 89%. Tratar Korma de Champiñones y Espinacas, Korma de Champiñones y Espinacas, y korma vegetal, cómo hacer korma vegetal para recetas similares.
Instrucciones
Haga puré la mitad de la cebolla, 2 cucharadas de agua, el jengibre, el ajo, el curry en polvo y 1/2 cucharadita de sal en un procesador de alimentos hasta que esté casi suave; reserve.
Mezcla el yogur con 1/4 taza de agua en un tazón pequeño; reserva.
Calentar el aceite vegetal en una sartén grande a fuego alto.
Agregue la cebolla restante y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorada y tierna, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el pavo y cocine, rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la mezcla de cebolla y especias a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se seque, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue la espinaca y la mezcla de yogur. Cocine, revolviendo, hasta que se caliente, aproximadamente 3 minutos. Agregue el cilantro y 1/4 cucharadita de sal.
Sirva sobre arroz con más yogur y cubierto con cilantro.
Fotografía de Justin Walker
Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante
Riesling, Gruener Veltliner y espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estos vinos se pueden servir fríos y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.
![Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling]()
Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling
Rheinberg es el más empinado de los tres sitios de GG, en cuarcita erosionada y marga polvorienta. Las manzanas dulces y las frutas amarillas son primordiales aquí, aunque las notas minerales del terruño dan una base firme. Se trata de vinos de verdadero encanto, no solo de formas ganadoras.