Trufas Kahlua®

Name: Trufas Kahlua®
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 36
Cuisine: Sureña
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible licor con sabor a café (como Kahlua®); 2 yemas de huevo; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate semidulce; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche condensada endulzada (como Eagle Brand®); 1 1 cucharada de orégano seco cacao en polvo sin azúcar, o según sea necesario

Las trufas Kahlua ® son gluten receta con 36 porciones. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 90 calorías. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, licor con sabor a café, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Allrecipes tiene 17 abanicos. Funciona mejor como bebida, y se hace aproximadamente en 5 horas y 30 minutos. A algunas personas les gustó mucho este plato sureño. Con una espátula puntuación de 11%, este plato es bastante malo. Tratar Trufas Kahlua, Trufas de Chocolate Kahlua, y Trufas de Moca Kahlua de Menta para recetas similares.

Instrucciones

Derrita el chocolate en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Espátula

Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.

Revuelva las yemas de huevo, 1 a la vez, en el chocolate hasta que se mezclen uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Yema De Huevo

Vierta la leche condensada endulzada en la mezcla de chocolate y revuelva hasta que se mezcle; agregue el licor con sabor a café y vuelva a calentar a baño maría. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se caliente, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Licor

Café

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Transfiera la mezcla de chocolate al tazón de una batidora de pie; agregue la mantequilla, 1 cucharada a la vez, hasta que esté esponjosa. Cubra el tazón con envoltura de plástico y enfríe, de 4 horas a toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Mezclador De Pie

Tazón

Enrolle la mezcla en bolas de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Vierta el cacao en polvo en un tazón pequeño; enrolle las bolas en el cacao en polvo hasta que estén recubiertas. Coloque las bolas en un plato y refrigere hasta que cuaje, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Caldera Doble

Espátula

Envoltura De Plástico

Mezclador De Pie

Tazón

Ingredientes

Porciones:

791 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

licor con sabor a café (como Kahlua®)2

yemas de huevo 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chocolate semidulce 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche condensada endulzada (como Eagle Brand®)11 cucharada de orégano seco

cacao en polvo sin azúcar, o según sea necesario

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.