Trufas de estragón y merlot

Name: Trufas de estragón y merlot
Prep time: 2 h 26 min
Cook time: 2 h 26 min
Total time: 2 h 26 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 17 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. estragón fresco picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chispas de chocolate semidulce; 43 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cacao en polvo sin azúcar; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino merlot

Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba las trufas de estragón y merlot. Una porción contiene 61 calorías , 1 g de proteína y 4 g de grasa . Por 13 céntimos la ración , esta receta cubre el 2% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 40 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra estragón, crema espesa, cacao en polvo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 26 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan alta del 11% . Trufas de chocolate Merlot y estragón, ¡Estragón! El aderezo para ensalada de miel Dijon y estragón y el merlot caliente son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Dejar de lado.

Equipo que necesitarás

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro

Camarones Salteados

Coloca la crema y el chocolate en un recipiente mediano y colócalo sobre una cacerola con agua apenas hirviendo. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave, aproximadamente 6 minutos. Agrega el estragón, el vino y la sal hasta que quede suave. Refrigere por 2 horas hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Camarones Salteados, Pelados

Deje reposar la mezcla a temperatura ambiente hasta que se pueda moldear, aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara para melón, coloque cantidades iguales de la mezcla de trufa en la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Melon

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Forme bolas de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloca el cacao en polvo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Papel De Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Enrolle las trufas en el cacao en polvo hasta que estén cubiertas. Colóquelos en un plato y sirva, o refrigérelo en un recipiente hermético.

Ingredientes que necesitarás

Papel De Arroz

Trufas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro

Camarones Salteados

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

171 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

estragón fresco picado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal marina fina 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chispas de chocolate semidulce 431 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cacao en polvo sin azúcar 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vino merlot

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.