Trucha de Arroyo a la Parrilla con Arroz Salvaje

La trucha de arroyo a la parrilla con Arroz Salvaje podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 22g de grasa y un total de 501 calorías. Para $6.05 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de champiñones, sal, puerro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 80%, este plato es tremendo. Tratar Trucha de Arroyo Müllerin, Trucha De Arroyo Con Puré De Perejil Y Ensalada De Rábano, y Trucha de Arroyo con Nueces, Limón y Perejil Mantequilla Marrón para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue 1/4 taza de puerro, champiñones y ajo; saltee 3 minutos.
Agregue agua, arroz, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 50 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Escurra el arroz, reservando 1 taza de líquido para cocinar; reserve el arroz. Vuelva a colocar el líquido de cocción en la sartén. Llevar a ebullición y cocinar durante 8 minutos o hasta que se reduzca a 1/2 taza.
Retirar del fuego, reservar el caldo y mantener caliente.
Coloque 1 ramita de tomillo en el centro de cada uno de los 4 cuadrados de papel de aluminio (10 pulgadas).
Coloque 1 pescado encima de cada ramita de tomillo.
Espolvoree el resto de sal y pimienta sobre las cavidades interiores del pescado. Rellene 1/2 taza de mezcla de arroz en la cavidad de cada pescado. Envuelva el pescado en papel de aluminio, retorciendo los extremos para sellar.
Coloque el pescado envuelto en papel de aluminio en la parrilla; ase 10 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor. Desenvuelva el pescado, retire y deseche la piel. Deje el pescado a un lado y manténgalo caliente.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Agregue el puerro restante y saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernos. Divida el puerro uniformemente entre 4 platos individuales y cubra con pescado.
Rocíe 2 cucharadas de caldo sobre cada pescado y espolvoree con perejil.
Decorar con ramitas de tomillo, si lo desea.
clasificación de carbo: 22