Trucha con Champiñones

Trucha con Champiñones
La trucha con champiñones requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 36g de grasa, y un total de 521 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.67 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes jugo de limón, harina, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 75%, este plato es sólido. Prueba Trucha Del Noroeste Con Setas (Zwtiii), Trucha al Horno con Ajo y Champiñones, y Trucha Al Horno Con Champiñones Shiitake Y Tomates para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande, saltee los champiñones en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue el perejil.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Barras De Caramelo Heath Cada Una), TrituradasBarras De Caramelo Heath Cada Una), Trituradas
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Retire los champiñones a una fuente para servir; manténgalos calientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
3
Combine la harina y la sal en un plato poco profundo; cubra los filetes con la mezcla de harina por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
4
Agrega 2 cucharadas de mantequilla a la sartén. Cocine la trucha a fuego medio durante 8-10 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor; colóquelo sobre los champiñones.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
Barras De Caramelo Heath Cada Una), TrituradasBarras De Caramelo Heath Cada Una), Trituradas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Para la salsa, derrita la mantequilla restante en una cacerola pequeña. Agregue gradualmente la crema y el jugo de limón. Llevar a ebullición durante 3-4 minutos o hasta que espese un poco, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Barras De Caramelo Heath Cada Una), TrituradasBarras De Caramelo Heath Cada Una), Trituradas
2 Tazas De Pudín De Limón Del Tamaño De Un Refrigerio (3-1/2 Onzas Cada Una)2 Tazas De Pudín De Limón Del Tamaño De Un Refrigerio (3-1/2 Onzas Cada Una)
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado
6
Sirva sobre truchas y champiñones.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
TruchaTrucha

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son excelentes opciones para la trucha. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. La ballesta Sonoma Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
Ballesta Sonoma Pinot Noir
Ballesta Sonoma Pinot Noir
Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista