Trucha con Champiñones

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Trucha con Champiñones

Trucha con Champiñones

La trucha con champiñones requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 36g de grasa, y un total de 521 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.67 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes jugo de limón, harina, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 75%, este plato es sólido. Prueba Trucha Del Noroeste Con Setas (Zwtiii), Trucha al Horno con Ajo y Champiñones, y Trucha Al Horno Con Champiñones Shiitake Y Tomates para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande, saltee los champiñones en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue el perejil.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
2
Retire los champiñones a una fuente para servir; manténgalos calientes.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
3
Combine la harina y la sal en un plato poco profundo; cubra los filetes con la mezcla de harina por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
4
Agrega 2 cucharadas de mantequilla a la sartén. Cocine la trucha a fuego medio durante 8-10 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor; colóquelo sobre los champiñones.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Para la salsa, derrita la mantequilla restante en una cacerola pequeña. Agregue gradualmente la crema y el jugo de limón. Llevar a ebullición durante 3-4 minutos o hasta que espese un poco, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
6
Sirva sobre truchas y champiñones.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
TruchaTrucha

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son excelentes opciones para la trucha. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. La ballesta Sonoma Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
Ballesta Sonoma Pinot Noir
Ballesta Sonoma Pinot Noir
Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista
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