Tres Guisantes con Cebada, Chile y Ajo Verde
Tres guisantes con Cebada, Chile y Ajo Verde podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 4g de grasa y un total de 206 calorías. Esta receta vegana sirve 4 y cuesta $2.6 por porción. Una mezcla de aceite de sésamo asiático, hojas de lima kaffir, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada De Cebada Con Ajo Verde Y Guisantes, Guisantes De Azúcar Y Guisantes Dulces Con Vinagreta De Ajo De Chile Caliente, y Sopa magra de Bisonte y Cebada con Guisantes Verdes para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir a fuego alto una cacerola grande medio llena de agua con sal.
Agregue los guisantes y guisantes y cocine hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera las verduras a un colador y enjuague con agua fría. Reservar. Vuelva a hervir la cacerola, agregue la cebada y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 45 minutos.
En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de arroz, la salsa de soja, 2 cucharadas de agua, el azúcar morena y el sambal oelek hasta que se mezclen. En una sartén grande y pesada a fuego alto, calienta el aceite de sésamo.
Agregue el ajo verde, las cebollas verdes y las hojas de lima y saltee hasta que las cebollas verdes estén tiernas, aproximadamente 30 segundos.
Agregue los guisantes, guisantes y cebada reservados junto con los brotes de guisantes y revuelva para cubrir.
Vierta la mezcla de salsa de soja y revuelva y mezcle hasta que los guisantes y los brotes de guisantes estén tiernos y el líquido se absorba, aproximadamente 4 minutos.
Transfiera a un plato caliente y sirva.
Reimpreso con permiso de Kitchen Garden Cookbook por Jeanne Kelley, © 2013 Weldon Owen