Trenza de Cardamomo Escarchada con Azúcar

Name: Trenza de Cardamomo Escarchada con Azúcar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de levadura seca (acerca de; 1 cucharada. vinagre de vino tinto aceite para freír, preferiblemente de canola; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo, ligeramente batida; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa corteza de limón rallada; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 2%; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar de grano grueso; 1 1 cucharada de orégano seco 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La trenza de Cardamomo escarchada con azúcar es un vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta hace 24 porciones con 116 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cardamomo molido, azúcar, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Trenza de Nuez de Caramelo Helado, Trenza de Cardamomo, y Trenza Sueca de Cardamomo sin Amasar para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en una cacerola pesada a fuego lento. Cocine durante 5 minutos o hasta que el azúcar se disuelva y el termómetro registre 115, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Retire la cacerola del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine 2 1/2 tazas de harina y levadura en un tazón grande, revolviendo bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Levadura

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de leche y el huevo; bata con una batidora de pie resistente a baja velocidad durante 30 segundos o simplemente hasta que se mezcle. Aumentar la batidora a velocidad media; batir de 2 a 3 minutos. Agregue gradualmente 2 tazas de harina; bata a baja velocidad hasta que la mezcla forme una bola.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Divida la masa en 3 porciones iguales, formando cada una una cuerda de 20 pulgadas. Pellizque los extremos juntos en un extremo para sellar. Trenza las cuerdas en una superficie ligeramente enharinada; pellizca los cabos sueltos para sellarlos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque la trenza en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. (La trenza debe tener aproximadamente 15 pulgadas de largo. Tapar y dejar reposar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear