Trasero de Cerdo a la Barbacoa Estofado con Cerveza

Name: Trasero de Cerdo a la Barbacoa Estofado con Cerveza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. buena cerveza ale o cerveza negra, como el bajo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (El Reino Unido utiliza grosellas); 4 clavo ajo picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de mostaza molidas; 40 Sobre la pimienta negra molida; 2 kilogramos trasero de cerdo (paletilla del animal); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (ya sea o regular); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mostaza Dijon de grano entero; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa inglesa

El trasero de cerdo a la barbacoa estofado con cerveza requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 73g de proteína, 23g de grasa y un total de 631 calorías. Para $3.03 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Funciona bien como una bebida bastante cara para Día del Padre. Mucha gente hizo esta receta, y 267 dirían que llegó al punto. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene ajo en polvo, ajo, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina americana. Con una espátula puntuación de 99% este plato es espectacular. Tratar Trasero de Cerdo a la Barbacoa Estofado con Cerveza, Trasero de Cerdo a la Barbacoa Estofado con Cerveza, y Carne de Cerdo Estofada a La Cerveza para recetas similares.

Instrucciones

Combine los ingredientes del frote en un tazón y mezcle bien. Frota por todo el culo de cerdo. Envuelva en papel de plástico y refrigere durante al menos una hora y durante toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Trasero De Boston

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Precaliente el horno a 500 grados F. Desenvuelva la carne de cerdo y colóquela en una sartén para asar con lados de aproximadamente 2 pulgadas de alto. Cocine durante 45 minutos hasta que se dore oscuro e incluso se ennegrezca en algunos lugares.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Retirar del horno. Baje el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la cerveza por encima y agregue el ajo picado alrededor de la carne de cerdo. Cubra bien con papel de aluminio resistente o dos veces con papel de aluminio regular. Haz unos 10 agujeros por toda la parte superior de la lámina. Cocine la culata de cerdo 2 1/2 horas más hasta que esté tan tierna que se desprenda muy fácilmente del hueso central.

Ingredientes que necesitarás

Trasero De Boston

Ajo

Cerveza

Hueso

Cerdo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque la carne en un plato y vierta el jugo de la sartén (habrá suficiente) en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

A los jugos de la sartén agregue el ketchup, la mostaza, el Worcestershire y el azúcar moreno. Hierva a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad y espese, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa