Tostadas francesas rellenas con mermelada de fresas frescas y arándanos

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que tengas antojo de comida americana. Prueba a hacer tostadas francesas rellenas con mermelada de fresa fresca y arándanos en casa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22 g de proteína , 35 g de grasa y un total de 966 calorías . Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $4.01 por porción . Esta receta de Foodnetwork tiene 1 seguidores. Será un éxito en tu evento del Día de la Madre . Ve a la tienda y compra arándanos, ralladura de limón, huevos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva unos 40 minutos . Funciona bien como un desayuno bastante caro. En general, esta receta obtiene una puntuación muy mala (pero aún corregible) de 0% . Las tostadas francesas rellenas de plátano y queso crema , las tostadas francesas rellenas de Nutella y las tostadas francesas con croissant y arándanos rellenos con tocino son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Con un cuchillo pelador, corte la corteza inferior de cada rebanada de pan de manera horizontal, para crear un bolsillo en el que pueda colocar el relleno de fruta.
En un bol pequeño, combine el queso crema ablandado, la mermelada de fresa y la ralladura de limón. Incorpore los arándanos.
Coloca la mezcla en una bolsa con cierre hermético. Cuando estés listo para rellenar el pan, corta una esquina de la bolsa y coloca el relleno dentro.
En una fuente para horno, bata la leche, 1 cucharada de mantequilla derretida, el azúcar moreno, la vainilla, la canela y los huevos.
En una sartén grande de fondo grueso, derrita las 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.
Utilizando la bolsa resellable como manga pastelera, rellena cada rebanada de pan con aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de queso crema. Una vez que las rebanadas estén rellenas, coloca cada rebanada en la mezcla de leche y huevo durante aproximadamente 10 segundos por lado. Una vez que las rebanadas estén cubiertas con la base de natillas, colócalas en la sartén para dorarlas. Trabaja en tandas. Cocina cada rebanada de tostada francesa rellena hasta que esté dorada, de 4 a 5 minutos por lado. Si cocinas una tanda grande, transfiere la tostada francesa cocida a una bandeja para hornear y mantenla caliente en un horno a 200 grados F mientras cocinas el resto de las rebanadas. Repite el proceso con las tostadas francesas restantes.
Sirva caliente, cubierto con bayas adicionales, azúcar en polvo y jarabe de arce.
En una cacerola a fuego medio-alto, ponga a hervir las fresas, el azúcar y el jugo de limón. Reduzca el fuego a fuego lento y revuelva con frecuencia hasta que la fruta se espese y adquiera una consistencia de almíbar, de 5 a 10 minutos.
Llene un recipiente grande con hielo y un poco de agua. Coloque un recipiente más pequeño dentro del recipiente más grande con hielo. Una vez que la fruta se haya cocinado, agréguela al recipiente más pequeño y colóquela en el baño de hielo para que se enfríe. A medida que la fruta se enfríe, debería adquirir una consistencia gelatinosa. Una vez que la mermelada se haya enfriado, puede almacenarse.