Tostadas de Verduras Asadas con Crema de Chipotle

Name: Tostadas de Verduras Asadas con Crema de Chipotle
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 0,5 cucharaditas de sal; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabaza de 1 libra, pelada, sin semillas y cortada en cubitos de 1/2 pulgada; 1 chile chipotle enlatado, finamente cortado en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria o mayonesa refrigerada sin huevo, como la vegenaise; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de lima fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 1 pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín, cortado en cubos de 1/2 pulgada

Tostadas de Verduras Asadas con Crema de Chipotle

Necesita un comida sin gluten, sin lácteos y vegetariana? Las Tostadas de Verduras Asadas con Crema de Chipotle podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.17 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 31g de grasa y un total de 355 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 21 fans. Una mezcla de pimiento morrón, aceite de oliva, calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar tostadas de verduras asadas con crema de chipotle de aguacate, Tostadas de verduras asadas al estilo italiano, y Pizza De Verduras Y Pollo Asado Con Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque una rejilla del horno en el centro del horno y precaliente a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear pesada con aceite vegetal en aerosol o recuéstela con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Panceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor

De 8 A 10 Palitos De Madera

16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's

Para las verduras: Mezcle el calabacín, el pimiento, la calabaza, el aceite, el comino, el orégano y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Cuchillo De Cocina

Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes

Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Extienda la mezcla en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Ase hasta que las verduras estén doradas y tiernas, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Equipo que necesitarás

De 8 A 10 Palitos De Madera

Cepille ambos lados de las tortillas con el aceite usando una brocha de pastelería.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (6 Onzas Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Rodajas Finas (24 Rebanadas)

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio. Trabajando en lotes, cocine las tortillas hasta que estén crujientes, de 2 a 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (6 Onzas Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Rodajas Finas (24 Rebanadas)

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Mezcle la pimienta, la crema agria, el jugo de lima y el agave hasta que estén suaves en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

0,5 Cucharaditas De Sal

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Vierta las verduras por encima de las tostadas y sirva con una cucharada de crema de chipotle.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Tostadas

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Equipo

4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor

De 8 A 10 Palitos De Madera

16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Brocha De Repostería

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

0,5 cucharaditas de sal 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabaza de 1 libra, pelada, sin semillas y cortada en cubitos de 1/2 pulgada 1

chile chipotle enlatado, finamente cortado en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria o mayonesa refrigerada sin huevo, como la vegenaise 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 11 libra de calabacín,

sal kosher 11 cucharada de orégano seco

zumo de lima fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 1

pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1/2 pulgada 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

calabacín, cortado en cubos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.